秋冬是身體最容易缺鈣的季節，太陽早早的就落山了，人們戶外活動的時間也減少了，身體對鈣的吸收率降低，特別是老人和孩子，最容易缺鈣。
這個時候，很多人的第一反應就是：吃鈣片。
彆著急，我們平時的食物中，就有許多含鈣豐富的食品，堪稱「天然鈣片」，補鈣省錢又有效，為什麼不嘗試一下呢？
食物中的“天然鈣片”
1、牛奶及其製品
牛奶是極好的鈣來源，它含鈣量豐富，每 100 mL 約含鈣 104 mg ，而且鈣磷比例得當，人體易於吸收。
牛奶還有各種不同口味的製品，比如酸奶、低脂奶、奶粉、奶片等。如果是比較胖、血脂高的中老年朋友，可以選擇低脂牛奶。
2、某些豆製品
某些豆製品含鈣量也很高，不過不是豆漿啊，實際上：
10 杯豆漿的鈣含量 ≈ 1 杯牛奶的鈣含量
真正含鈣量高的豆製品，是這些：
所以，想要補鈣，平時可以多吃豆腐乾、老豆腐、嫩豆腐。
3、綠葉蔬菜
不少綠葉蔬菜也是含鈣大戶，比如：
平時吃不到這些？沒關係，小油菜、小白菜、菠菜 等含鈣量也很不錯。100 克小油菜的鈣含量157 毫克，小白菜90毫克，菠菜73毫克。
如果擔心蔬菜中的草酸、植酸影響鈣吸收，可以在烹飪時，將蔬菜焯水，去除大部分草酸、植酸，以使蔬菜中的鈣最大化利用。
常見補鈣誤區
部分生活精緻的朋友，覺得平時吃飯補鈣太隨意了，會專門做蝦皮、骨頭湯來增強，其實恰恰相反，它們都不是補鈣的好選擇。
首先說蝦皮，蝦皮的含鈣量很高沒錯，但有兩個問題
- 含鹽量高。100 克蝦皮中含鈉 5057 毫克，吃太多會齁到不行。
- 吸收率低。蝦皮不好消化，含有的鈣也不太好吸收。
再說骨頭湯，骨頭中的鈣含量高達 99%，可是骨頭中的鈣很難溶出，即使燉很長時間溶解在骨頭湯中的鈣量也相當低，而且這部分鈣不容易吸收。
補鈣需注意
1、少吃鹽
攝入鹽分過多，會增加鈣流失。
鹽的主要成分是氯化鈉，鈉的攝入量與身體鈣的排出量呈此消彼長的關係：攝入的鈉越多，流失的鈣就越多。
因此，少吃鹽 = 補鈣。
2、補鈣黃金時間
在正確的時間做正確的事，往往能事半功倍。研究表明，晚上睡前4—5個小時是補鈣的最佳時間段，因為人體鈣質的流失過程大概在凌晨3點開始。
所以晚餐可以多吃一些含鈣量高的食物，而且最好攝入足夠人體每日所需含鈣量。
