大家好，我是賴貨，一個把簡單食材做成美味菜品的廚子。希望我的文章能給大家帶來幫助，今天為大家更新一道合炒鮮菌的做法。
菌類，一大類不含葉綠素、不能進行光合作用的異養生物。沒有根、莖、葉的分化，不含葉綠素等光合色素（極少數光合細菌除外），不能進行光合作用，腐生生活或寄生生活，即異養生活。生殖器官多為單細胞結構，合子不發育成胚。
【合炒鮮菌】
1，先把香菇、口蘑去根洗淨，切成稍厚一點的片，杏鮑菇切成稍窄一點的條，白玉菇切成寸段，青紅辣椒切成條，然後鍋中燒水，水開以後把四樣蘑菇放到鍋裡面焯水， 等到開鍋的時候撈出控水。
2，鍋裡燒點底油，加蔥花、薑片、蒜片炒香，倒入焯好水的蘑菇，加一勺蠔油、少許老抽提色，加半勺雞精，生抽調味，再少加一點白糖提鮮，少加一點水煨至入味，然後下入青紅椒條，炒到斷生的時候淋入水澱粉勾芡就可以出鍋了。
我是賴貨，這道養生清淡的合炒鮮菌就做好了，有不同做法的歡迎在評論區留言哦。如果我的文章對大家有所幫助，請幫忙點下關注，你們的關注是我創作的最大動力，賴貨在這裡謝謝大家了！
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