邯鄲的朋友們，今天給大家推薦幾種好吃的。只有在過年才能吃上的美食。
蒸大棗饅頭
只有在過年的時候蒸紅棗饅頭，寓意在新的一年裡生活紅紅火火，早早起來，還有驅邪祈福的含義。主要是為討一個吉利，在邯鄲過年基本家家戶戶都會蒸的，還有的會有很多花樣，做成魚的形狀或者是十二生肖的形狀，都是為了圖個吉利。家裡有小孩的還會做小刺蝟和小兔子，逗孩子們開心。
炸魚
一般以黃花魚為主，其次是刀魚段，再次是小偏口魚，有時候還有小棒魚。
炸丸子
一般以蘿蔔絲丸子和地瓜丸子為主，蘿蔔絲丸子還會分胡蘿蔔絲丸子和純白蘿蔔絲丸子，有時候還有雜拌吃的，在邯鄲比較經典的是白蘿蔔絲丸子。
炸面葉
邯鄲人一般把這種麵食花樣叫“炸面葉”或炸麻糖，吃起來脆脆甜甜，小時候的最愛啊！
炸蝦片
80後那時候十分風靡的年夜菜的一道，現在吃的人少了，但個別家也有，也是很經典的，又脆又香。
黃米糕和黏米糕
帶紅豆的，然後粘糖吃
餃子
過年必須吃餃子，邯鄲的餃子餡實在是太多了，一般過年的餃子都韭菜或者大蔥，你家的餃子是什麼餡的呢？
豬肝、豬心、醬牛肉拼盤
完美的熟食拼盤，必備的下酒神菜。
豬皮凍兒
傳統的邯鄲人每年都會把這道菜當做一種手藝來展示，很好吃很經典！
醬雞爪
也可以和雞脖子，雞胗來個拼盤，看起來就很有食慾~
年年有餘（魚）
邯鄲人的年夜飯必須有道魚菜，年年有餘（魚）嘛，燉黃花魚，還有人家做糖醋魚，反正沒有魚就不是完整的年夜飯。
素菜
怎麼樣是不是想要過年啦 哈哈
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