时下,茶陵的山上有一道奇珍...

正是人间四月天,万物复苏

作为土生土长的茶陵人

在茶陵有很多让人值得怀念的美食

比如说起雷电萢(野莓、三月萢、雷田婆)

现在正是吃这个的季节啦

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

进入三月以后,樱桃、草莓、桑葚等时令水果纷纷抢鲜上市,挑起了人们的味蕾,也吸引着大家尝鲜的脚步。而在野郊外的一种叫做雷电萢的野果子也毫不逊色,以其特有的风味赢得人们的喜爱。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

在野外的树林边,山里小溪边,荒地上,田埂边,到处都是雷电萢的身影。红红的果子一丛一丛的,星星点点的挂满枝头,个头大点的和樱桃一般大小,样子就像缩小版的草莓,既逗人喜爱,又让人垂涎欲滴。清明节前后果子尤其多,只要稍稍采摘很快就能收获满满。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

雷电萢多生长在向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。特别是刚开垦的生荒地,只要有雷电萢营养繁殖体,即以根蘖芽成苗,改变周围生境。系荒地的一种先锋植物,耐贫瘠,适应性强,属阳性植物。在林间、山谷阳坡生长,有阳叶、阴叶之分。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

对于生长在农村大山的人来说,这种野生的植物非常容易看见,而且它满身带刺,但是它会结出非常甜蜜的果实。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

雷电萢酸甜的味道是大部分农村小伙伴童年最美好的滋味。在农村其实还有许多像“雷电萢”一样的野果,都曾经为我们的童年增添了不少既甜蜜又欢乐的回忆。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

除了三月泡,现在茶陵还有哪些野味上市呢?


我们看看吧!

茶泡儿

茶泡儿也是这个时间段吃到的了,跟在外的朋友说,居然有好些人没有吃过。你们吃过吗?茶泡儿长得和树叶子非常的像,只是它很厚实,颜色要白嫩一些。

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

小时候总是能去山里找到茶泡儿。茶泡儿我几乎没有自己讨过,都是有时候他们讨回来,然后我们就争着吃,要挑那种厚的才好吃,脆脆的甜甜的,而薄的那种就比较涩口!

时下,茶陵的山上有一道奇珍...


桑泡儿

桑泡儿学名桑葚,刚好也是这个季节成熟的。虽然现在街上有桑泡儿卖了,但是我记得在我小时候,桑泡儿也是山里野生的一种美味,吃得一嘴一手都乌紫乌紫的!

时下,茶陵的山上有一道奇珍...

小时候我们老家门口的小河边就有几株桑树,能变成紫透了的桑泡儿是极少的,因为等不到它熟透,我们就讨完了!


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