一刀窮，一刀富，富貴險中求
翡翠的賭性，一般原石經過開採後，經過商人賣出，翡翠有一層風化皮包裹著，因無法知道其內的好壞，只有切割開後，方能知其翡翠玉的好壞，有可能買的原石切開後只有灰，所以這就叫翡翠賭石。翡翠賭石需要保持一顆平常心，還有就是經驗和知識的積累。
賭石有兩種：一種全蒙料，一種半明料。矇頭料百分之百的全賭性，誰也說不準這一刀下去是漲還是垮；半明料百分之五十的賭性，只需賭裂和色有無進到肉質裡，風險卻小於矇頭料。
擦-切-磨很重要
賭石主要通過擦、切、磨三種方法來實現。因此，怎樣擦，擦多深，擦多大，甚至能不能擦都要考慮清楚。切石也是一樣，可以一刀切富，也可以一刀切窮，行話有“擦漲不算漲，切漲才算漲。”能否切，怎樣切，都要憑你的經驗和運氣。磨是為了看清楚內部的色和水，磨的好壞也是十分講究的。
1.擦有兩種：一種用鋼刷把原石覆蓋的砂粒擦掉，方便強光電筒觀察皮殼表現，另一種則是用機器擦除原石皮殼看肉質；
2.切很多時候外行都喜歡一刀剖開，緊張又刺激。切也是很講究的，怎麼切？是先順裂切，還是切除皮殼看肉質內部表現，再順裂一刀一刀切。
3.磨：一種用雕刻機直接從皮殼打磨至肉質；另一種則是在找準有色或有表現的位置後，用砂條慢慢細磨掉皮殼在觀察，這耗時有點長。
看皮料的砂粒
從翡翠賭石皮料來說：砂粒粗，間距大，結構就鬆軟、硬度就低、透明度就差，為翡翠之下品。砂粒細小、結構緊密、質地細膩、硬度高、透明度好。可莫西沙場口的則不然，無論砂粒粗細，都無法確定質地好壞。
看色
綠色的多少和質地好壞決定著翡翠的品質和價值。因此，要注意通過觀察翡翠原石內部綠色部分在表皮上顯露的種種跡象，推斷其內部綠色的狀況。綠色的多少，與綠色部分的形態和分佈特點有關。
翡翠中的綠色部分以呈團狀和條帶狀集中分佈者較有價值。這樣的綠色顯露於表皮時往往也呈團狀或線狀，也有時會呈片狀。當綠色在表皮上以大面積片狀出現時多為表皮綠，其內部往往無綠;而當綠色在表皮上呈線狀或團狀出現時，特別是當表皮上露出的綠線呈對稱分佈時，其綠會向內部延伸，甚至貫穿整塊翡翠原石。後者的價值自然比前者高，因此，有行話說“寧買一線，不買一片”。
尤其黑色皮殼的石頭，打燈上去都會有呈現綠色的一片，那這裡要注意了，那不是色，只能說是光的假象，因為黑色皮殼的賭石，比如莫灣基這種，皮殼較厚，皮殼下層還有一層霧，燈光無法穿透霧，反射回皮殼導致有一定色彩變化，不管打燈何處都有綠綠的一小片。
看裂紋
除了觀皮辨裡、辨色外，在評估翡翠原料時，還要注意查看裂紋(俗稱綹裂)的發育情況。裂紋當然越少越好。通透手電，白光手電最好，擦水至賭石上仔細觀察裂紋走向。
謹防“假皮”
1.看皮殼，皮殼有扁平狀，擦開的皮殼和紅霧交界的地方很規則，而糠皮是凹凸不平的，上面的穀殼為條狀扁的沒有溝;另一個要注意原石上是否有切痕，有些切垮後把賭石用502或其他粘合劑粘貼起來，再做上假皮。
2.正常情況下紅霧有色應該跑皮，紅霧下底會灰(達磨坎的特性)，但此石紅霧下用電筒上看高色，種好，說明偏離了達磨坎的特性
