“豬肉荒”要來？全球最大豬肉加工商宣佈再關兩座工廠

原標題：“豬肉荒”要來？全球最大豬肉加工商宣佈再關兩座工廠

全球最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods Inc.)表示，由於冠狀病毒大流行，將再關閉兩座豬肉加工廠，這將減少對雜貨店的肉類供應，並給農民帶來更大的挑戰。

史密斯菲爾德表示，將在本週晚些時候關閉位於威斯康星州和密蘇里州的工廠，上週日該公司宣佈將無限期關閉其位於南達科他州蘇福爾斯的一座豬肉加工廠，這也是該行業最大的工廠之一。關閉的原因是在這三家工廠均有員工冠狀病毒檢測呈陽性。

據外媒報道，該公司在南達科他州的豬肉加工廠已經成為美國最大的單一源頭疫情爆發點，至少有640例新冠病例與該工廠有關，已經有一名工人死亡。僅這一地導致的確診病例就佔到南達科他州的44%。該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，佔美國豬肉產量的4%至5%，總共有3700名員工。

自本月初以來，由於成百上千名工人感染冠狀病毒以及成百上千名工人因害怕被感染而留在家中，全美範圍內牛肉、雞肉和豬肉工廠紛紛關閉。肉製品加工流水線人員密集的特徵使得此類工廠最易受到COVID-19的侵襲。

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