近年來，我國在海軍和空軍上的建設有了非常大的進步，而且成就也是非常顯著的。就拿海軍來說吧，不僅擁有了兩艘國產航母，而且還有多艘潛艇以及大型驅逐艦在內的各種大型艦艇等等。不僅僅在種類上增加了很多，而且質量和數量都達到世界領先水平。近年來，尤其是中國的造艦速度更是讓國外歎為觀止，他們認為中國造艦速度就像“下餃子”一樣快。原本只是處於中上水平的中國海軍，如今已經成為海軍艦艇總噸位全球第二的國家了。
對於中國如此迅速的造艦速度，西方很多國家表示一時間難以接受。因為西方知道，中國和其他國家不一樣，毅力非常強，而且耐心足，一旦形成這麼快的發展趨勢，中國海軍必將會不斷壯大，趕超美國海軍同等水平也就是早晚的事。尤其是去年，我國下水了多艘艦艇，但是從幾年年初開始，很多細心的網友們發現，很少能聽到中國某艦下水的消息了，去年幾乎每個月都能聽到。那麼對於突然慢下來的速度，很多西方媒體覺得不適應了，他們表示不解。
甚至很多西方軍事專家猜測，這會不會是因為造艦太費錢了，中國一下子有些撐不住拿不出那麼多錢繼續造艦了呢？對此，我國軍事專家做出瞭解釋，我國海軍之所以放慢造艦速度是有原因的，但並不是因為缺錢，更不是因為沒錢。因為目前我國水面上大多數都是千噸級別的艦艇，我國需要突破需要創新，不能一味的造這些小噸位的艦艇。所以需要時間去研製更厲害的大型水面艦艇，排水量更大的軍艦。而所需要的工序和建造難度都要遠超過千噸級別的艦艇。
而且需要慢慢的積累經驗，所以在外界看來，速度也就慢了下來。我們知道，任何東西多有一定的飽和度，想像千噸級別的艦艇數量已經達到了飽和，夠用了，如果還是一味的建造這些艦艇，那麼只會拉低海軍的整體水平。所以我們需要大型驅逐艦，大型補給艦，大型巡洋艦等等一系列大型軍艦來給海軍注入新的力量。所以說，餃子還是會繼續下的，只不過現在水還沒有燒開，還不是時候。
