農獼小王
蒸薺菜，麵條菜，小時候滿滿的回憶。
前兩天剛自己做了一次蒸薺菜，分享給大家。
春暖花開，帶著寶寶來姥姥家住一段時間，正趕上各種野菜可以吃的季節，好開心。小時候每到這個時候總喜歡去地裡挖野菜，最喜歡的就是薺菜和麵條菜。
正愁風大帶著寶寶不好去田地裡呢，突然看到院子裡菜園一角有一片嫩嫩的有點像薺菜，問了媽媽才知道是特地撒了薺菜種子人工種植的。
人工種植的薺菜和野生的薺菜不太一樣，葉子肥大而且很嫩，野生的薺菜葉子窄窄的，邊緣有鋸齒狀。
挖了滿滿一盆薺菜，大多數都是種植的，只有幾棵是野生的。在自家院子裡的菜園裡就能挖到薺菜還是感覺很開心的～
除去薺菜的枯葉，清洗乾淨。 是不是炒雞嫩炒雞綠啊～
清洗好的薺菜晾一會，葉子上沒有明顯的水後加入適量的乾麵粉，攪拌均勻，最好一邊加麵粉一邊用手揉著攪拌。
鍋里加適量水，大火燒開後，把裹好麵粉的薺菜放入蒸籠中，蒸10分鐘左右。
燒熱的鍋中倒入適量食用油，油熱後加入切碎的蒜和蔥段，能吃辣的可以加點辣椒，炒出香味後加入蒸好的薺菜翻炒，加入適量生抽，炒至稍微發黃，盛出開吃～
搬個小板凳在院子裡，吃著蒸薺菜聽著小鳥的叫聲，不要太愜意喲～
希望我老了之後可以在老家有一個小院子，院子裡種上各種果樹和蔬菜，還有各種花，每天澆澆水施施肥，吃著自己種的水果和蔬菜～想想就美好～
我是一名由鬥志昂揚的攻城獅轉職成的一名全職媽媽，研究美食，為寶寶做美食是我的樂趣，如果你感興趣可以關注我，一起研究美食～
安寶貝的美食日記
我還是喜歡母親用挖回來的薺菜做的豆麵丸子，哎，可惜再也吃不到了。
知足常樂148257770
餘海上岸
苜蓿，苦苦菜，薺菜，花椒嫩芽，蕨菜等。媽媽做的菜好吃。家的味道，讓人忘不了。
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