朝花夕食
涼拌檸檬雞爪：
既有嚼勁又開胃的檸檬雞爪，吃起來酸酸辣辣的口感，再配上一杯冰啤酒，別提有多愜意啦！
1.生雞爪洗淨剪掉指甲
2. 小米椒切碎，蒜剁碎，檸檬切成片，香草切斷待備用
3. 取一個大碗放入米醋、陳醋少許、生抽、白糖、香油和少許的料酒再攪拌至白砂糖融化，再放入蒜末攪拌
4. 準備好一碗清水，雞爪煮好後撈出過冷水，使得雞爪更加爽脆
5.雞爪冷卻後，控幹水分，把調好的醬料倒入雞爪中
6. 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5小時使至入味即可食用
一人食x安安
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大廚唐光燦
檸檬雞爪，檸檬蜂蜜茶
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