鹹草醬蟹曾被韓國KBS早間人氣資訊節目《早安，韓國》等電視節目報道。使用自家秘製的鹹草醬汁做醃料，口味與普通普通螃蟹相比會令人感到耳目一新。用醬蟹的蟹黃拌飯也是絕對不能錯過的超級美味哦！
海篷子
鹹草在韓國素有“藥草”的美稱。主要功效有：平肝藥;利尿藥;降壓藥
鹹草又叫海篷子。多見於鹽鹼地、鹽湖旁和海邊，屬群生植物，主要分佈在韓國(西海岸、鬱陵島)、中國、日本等地。鹹草吸收土裡滲透的海水後，進行光合作用，通過莖和枝蒸發水分，留下海水中存在的各種礦物質和酶成分。因其礦物質含量非常豐富。現今因廣泛運用於美容中而被人們熟知。
地址首爾特別市中區明洞8Ga街27 (陽光大廈B1F)，地鐵4號線明洞站出來後走2分鐘就能找到這家“鹹草醬蟹。
大家也可以在家嘗試做一份普通的醬蟹。
主料：當歸少許、甘草（甜草根、甜草）少許、辣椒3條、醬油300ml、糖漿15g、大蒜3瓣、生薑少許、水400ml、清酒100ml、海蟹。
做法1. 用料理刷子把蟹的各個角落洗乾淨，用醃製的母蟹做醬蟹是最好吃的！
2. 在鍋裡放入水、醬油、清酒、糖漿、大蒜、生薑、辣椒之後煮。沸騰之後把火稍關小，繼續煮12分鐘左右。攪拌讓醬汁冷卻。
3. 在容器中將蟹的肚子部位朝上放進去，澆上醬汁。
4. 醃製冷藏2日後，把湯汁潷出來放入鍋中煮至沸騰，把火關掉讓湯汁冷卻，之後再澆在蟹上面。放入冰箱再冷藏2到3日就可以食用了。
大家趕快動手品嚐一下吧！
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