咸草酱蟹曾被韩国KBS早间人气资讯节目《早安，韩国》等电视节目报道。使用自家秘制的咸草酱汁做腌料，口味与普通普通螃蟹相比会令人感到耳目一新。用酱蟹的蟹黄拌饭也是绝对不能错过的超级美味哦！
海篷子
咸草在韩国素有“药草”的美称。主要功效有：平肝药;利尿药;降压药
咸草又叫海篷子。多见于盐碱地、盐湖旁和海边，属群生植物，主要分布在韩国(西海岸、郁陵岛)、中国、日本等地。咸草吸收土里渗透的海水后，进行光合作用，通过茎和枝蒸发水分，留下海水中存在的各种矿物质和酶成分。因其矿物质含量非常丰富。现今因广泛运用于美容中而被人们熟知。
地址首尔特别市中区明洞8Ga街27 (阳光大厦B1F)，地铁4号线明洞站出来后走2分钟就能找到这家“咸草酱蟹。
大家也可以在家尝试做一份普通的酱蟹。
主料：当归少许、甘草（甜草根、甜草）少许、辣椒3条、酱油300ml、糖浆15g、大蒜3瓣、生姜少许、水400ml、清酒100ml、海蟹。
做法1. 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净，用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的！
2. 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小，继续煮12分钟左右。搅拌让酱汁冷却。
3. 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去，浇上酱汁。
4. 腌制冷藏2日后，把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾，把火关掉让汤汁冷却，之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2到3日就可以食用了。
大家赶快动手品尝一下吧！
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