分享聖女果的種植系列篇，目的就是讓大家借鑑並掌握全面的、重點的技術知識，把知識轉化成技能應用到生產過程中去，來預防，解決和減少各種問題的發生，讓我們大家共同學習，學為己用，幫助他人。
只有在共同進步的基礎上，所生產出的產品才能在市場上經久不衰，說到這裡可能會有人提出反對，大家都會種了，市場就不值錢了，如果這樣想那就是大錯特錯，不值錢，不賺錢實際是我們缺少了選擇，耐力，技術和創新。
當跟風現象突顯在某種種植方式和某種產品上時，市場就會出現廉價，積壓，滯銷等情況。而這種現象每年都會在不同農產品中出現，導致跟風產品過山車式的經濟效益。被過量產品衝擊後，最難過的還是農戶自己，市場需要什麼產品，怎樣去選擇和分辨哪些產品過剩，是否能在其中把控機會，那就要根據自己所長，當地優勢和市場情況來分析判斷。說這些只希望廣大農人多思考，多觀察，學會技術，喜迎市場，讓付出得以回報。說的有點多，還是言歸正傳，今天接著上兩篇文章繼續談談花後管理。
一、花期溫度
壯苗定植後，管理得當兩週左右植株就開始開花，當80％的花絮見花後，白天溫度從蹲苗期的22℃―25℃調整到25℃―28℃，夜間10℃―15℃。
花期溫度決定著開花的質量與速度，溫度過低會影響花芽分化形成畸形花，過高也會造成花器發育不良，影響開花結實，所以在溫室種植聖女果注意溫度的兩極化，夜溫低時，白天儘量保持生長範圍內的最高溫度，以維持夜間花芽發育的基本條件。始花期可以噴施含有硼等微量元素的葉面肥，可以更好的促進花芽分化，使花朵碩大果實飽滿。
二、花期處理
溫室內的環境很容易受到外界因素的影響，達不到自然授粉條件，不進行人工處理無法結實，所以就要用生長調節劑來替代花粉受精過程，即使在溫度和光照很差的條件下也能保證開花結實。
常用的生長調節劑有2，4-D和防落素。用適宜濃度的2，4-D處理花梗或浸蘸花朵後，3―4天即可看見幼果。有坐果快膨大快的特點，可以提早成熟上市，但使用濃度過高或重複使用會造成果實畸形開裂，還會被植株吸收後傳輸給幼葉造成生長點停滯，葉片細小僵硬，影響產量。
現在市場上有很多蘸花坐果藥劑，效果都非常不錯，也免去因濃度問題造成的損失。市場上的蘸花葯劑多為紅色，處理花簇時藥劑的顏色會遺留在花梗上，很容易識別出處理過的花簇，新花朵開放後，短時間內就可以繼續處理，這就是提高產量的關鍵部分。花朵等候處理時間越長，果實越小。
（花朵激素處理遺漏造成的殘次果）
2，4-D處理花簇時要細緻周到，不可整穗處理，不可處理花蕾，只對半開和已開的花朵用點花器進行蘸梗即可，用量要控制，花梗見少許藥液為宜，不可大量塗抹，用量過多，果蒂蕚片會出現捲曲，影響美觀。
防落素相對2，4-D在濃度及使用上的安全性要稍高一點，在各個溫度階段使用對應的濃度對花簇進行噴霧，5―6天后可見幼果，其特點是坐果時間長，膨果速度慢，優點是花簇集中處理節省人工。
防落素為類生長素，進入植物體內後生物活性時間長，所以連續使用要注意間隔期，但首次處理與下次處理的時間間隔不能超過5天，以後可逐步增加到一週左右處理一次。
（正常處理和等候處理超時的成品果對比）
防落素的使用濃度要在溫度的基礎上靈活掌握，2.5％的防落素在溫度20℃以下時用50ppm（即1毫升加水500毫升），20℃―30℃時用30ppm（即1毫升加水800毫升），30℃以上時用10ppm（即1毫升加水2500毫升），而使用中，可隨時根據溫度配製藥液，因個人管理方式不同，切不可隨意聽取他人使用方法和濃度配比，一定詳細瞭解後再調整。
在處理花朵時左手食指與中指夾取花簇在掌心中，將未開的花蕾隔離開，用小型手持式壓力噴壺對花簇進行噴霧，不遺漏花朵，不重複噴霧，花朵見細微水珠即可。噴霧處理花簇要仔細，遮擋不到位時，藥液很容易就噴到葉片上，嫩葉、幼葉對防落素尤其敏感，受到藥害後葉片出現鋸齒狀藥害，久之不斷在植株體內積累也會影響果型和產量。
（防落素藥害）
（使用防落素時花蕾隔離不謹慎重複沾藥造成畸形）
三、整枝打杈
溫室內的聖女果在合理的密度上要進行雙杆整枝（密度問題在定植篇介紹過株距和行距），優點是節省種苗，節約成本，更加有利於通風透光，減少病害的發生。
當聖女果進入始花期時，葉腋處分孽出的杈可生成二級側枝，每個側枝都會孕化出花絮，當枝杈長到5釐米左右時，除第一花穗下的枝杈保留做第二結果蔓以外，其它枝杈全部抹除。第一花穗下的枝杈生長速度快，可在短時間內與主枝生長呈一致，形成兩個健壯的結果枝蔓，以後每個結果枝蔓上再生長出的枝杈都要打掉。
但有限生長型品種有自封頂現象，在打杈時要注意觀察生長點，如已封頂可保留封頂花穗下的枝杈繼續做為新的結果枝（生長點連續出現兩束花穗，頂部花穗上只長有一片芯葉時，是封頂現象）。
注意打杈時要選擇晴天進行，傷口會很快風乾，避免病菌浸染。打杈不可過晚（枝杈超過10cm），枝杈過多過大會消耗營養，也不可貪產預留過多，後果會導致畦間鬱鬱蔥蔥，互相遮擋，密不透風，花弱果小易染病，並不能增加產量。
四、綁束
健壯植株開花時，高度就能達到30釐米左右，葉片側伸寬度也在30―40cm之間，長勢以呈現倒三角形態，稍有外力作用就會傾倒，這時候就需要吊繩綁束了。
市場上有很多專用的綁束夾，可以與吊繩配合使用，也可以單純使用吊繩在子葉莖杆部位打結，結距不能過緊，留出莖杆橫向生長空間。有限生長型品種因節間短，果間距小，兩條結果枝蔓需各拉一條吊繩，便於農事操作。
無限生長型品種果間距長，葉片碩大佔據空間，經實驗總結該品種雙蔓各綁一束吊繩更不利於通風透光，所以用一根吊繩將雙蔓綁成一束。合攏雙蔓綁束時注意不要碰斷花穗。以後再生長出的部位沿繩盤束即可。
聖女果生長速度快，在每穗花開放以後見果以前就要及時盤束，盤束太遲會在操作中碰掉幼果，另外也不利於通風透光，易損傷葉片給病害可乘之機。
五、水分管理
在植物生長過程中，水是參與生長，承載生命的主要部分，該在什麼時期澆，怎麼澆，澆多少一定要了解並靈活掌握。上一篇說過聖女果緩苗後到坐果前不澆水，目的是控制植株營養生長，平衡秧果關係。
當開花坐果後，有的人認為必須馬上澆水用肥，實際這是錯誤的管理方式。見果後是否需要澆水一定要看土壤的溼度、植株的長勢和處理花朵時用的什麼藥劑。緩苗到坐果需要的時間並不是很長，畦間又覆蓋地膜，植株尚小，對水的消耗量並不大，地上水分又不易蒸發，除沙性土壤外其它種類土壤缺水的可能不大。
（坐果圖片）
怎樣來判斷土壤該不該澆水？掀開地膜，除去植株附近5釐米厚表土，抓取下部土壤用力攥成土坨，一米高處鬆手落下不能散開或半開，這種狀態說明土壤溼度大不能澆水。如攥土不能成團，應該馬上澆水。這是看土壤的溼度。
如植株嫩綠粗壯，枝葉肥大，這種長勢也要推遲，儘量平衡生長，使營養流向果實。若植株暗綠矮小瘦弱，就要先分辨這種長勢是否因土壤溼度過大引起了漚根，還是因為控水過度引起的生長緩慢。漚根情況出現就要禁止澆水，儘快中耕鬆土，提高土壤透氣性，有助於新根生長。若是因缺水，就要及時澆水提苗促棵，以免營養流向果實後植株生長減緩減弱，影響產量，這是看植株長勢。
用2，4-D或市場的蘸花葯劑處理花朵後，因其坐果快，需水量要比同期使用防落素處理的偏多，要適時早澆水，這是看處理劑。
綜合以上這些特點就不難決定坐果後的水該不該澆，至於澆多少還是要看土壤質地，定植篇已經提到過，這裡就不細說了，總之要做到不漫灌，不積水，土壤疏鬆透氣為好，為後期果實的生長髮育創造良好條件。
設施農業就是一個講究細緻嚴謹，精耕細作的種植行業，不允許粗放式的管理心態，只有真正的全身心投入才能將“設施”二字在成果中展現出優勢，不管哪個環節我們用知識和努力積累出來的就是唾手可得的財富，遇到困難多思考，多學習，多總結，結合他人的技術經驗形成一套屬於自己的管理方式，才是真正意義上的學為己用。下一篇我們來談談果期管理。
文章來源：191農資人
