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這個吃法老多呢[靈光一閃]
我給大家建議幾個大家看看哈😊
可蒸食
用藜藜麥進行燜飯。燜的時間約為10—15分鐘左右，令其膨脹、變透明後即可使用。
可煮粥
有機原糧藜麥可混合其他五穀雜糧一起食用，蒸煮時間與五穀雜糧時間相同。
可煮湯
藜麥有清香味道，很適宜與其他材料做湯類。
可做飲品
將天藜藜麥炒成金黃色出來香味，杯子裡放一勺用開水衝飲，每日一杯強身健體。
可做配菜
藜麥還可以搭配其他食材製作特色菜餚。例如：藜麥海參、天藜藜麥水果沙拉，比較適合愛美減肥女性。
藜麥的做法
藜麥飯
蒸制藜麥飯時，需要提前浸泡幾 個小時，藜麥是複合澱粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。例如：五彩藜麥飯、清炒藜麥、藜麥八寶飯。
藜麥八寶飯
以葡萄乾、枸杞、巴旦木、紅棗、蓮子等和藜麥做成的藜麥八寶飯，營養豐富，口感香甜。是特色營養粥。
製作過程
1.準備一個小碗碗底均勻的刷一層食用油，用枸杞在碗底反著擺出圖案或者字。
2.枸杞表面均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。
3.藜麥飯上均勻的鋪上紅棗、桂圓肉和柿餅丁。
4.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。蓮子分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入核桃和巴旦木。
5.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。
6.葡萄乾分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入枸杞。鍋內放水支好蒸架，把裝有藜麥飯的碗放支架上。
7.碗的上面倒扣一個空盤子。蓋好鍋蓋蒸制15分鐘。
1.準備一個小碗碗底均勻的刷一層食用油，用枸杞在碗底反著擺出圖案或者字。
2.枸杞表面均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。
3.藜麥飯上均勻的鋪上紅棗、桂圓肉和柿餅丁。
4.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。蓮子分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入核桃和巴旦木。
5.上面再均勻的鋪一層蒸熟的藜麥飯，用手把表面壓平整。
6.葡萄乾分散擺在藜麥飯的邊緣圍成圈，圈的中心放入枸杞。鍋內放水支好蒸架，把裝有藜麥飯的碗放支架上。
7.碗的上面倒扣一個空盤子。蓋好鍋蓋蒸制15分鐘。
把碗取出，倒扣在盤子裡。
藜麥粥
煮粥時，在滾水中煮沸約15分鐘左右，令其膨脹、籽粒變半透明後即可食用。燜飯時火力不宜太高，如使用電飯煲，水量要稍多些。為使其香味更濃，可在入鍋之前把藜麥放在乾燥的煎鍋裡烘烤幾分鐘，烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦。
藜麥飯糰
混合其他穀物一起食用，例如：藜麥小米粥、藜麥大米粥、藜麥大米燜飯、白麵藜麥餅。
面藜捲餅
搭配其它食材製作特色菜餚，一般將藜麥單獨煮熟後再與其他食材烹飪，例如：海參澆藜麥(海陸雙尊)、藜麥扒鮑魚(營養滋補餐)、藜麥水果沙拉(營養減肥餐)、藜麥蒸肉、藜麥紅棗南瓜粥 (養顏排毒)、藜麥鴨子肉粥、藜麥糕、藜麥鱈魚、也可以將藜麥發芽後配合其它食材食用，營養更高。
藜麥水果沙拉
煮湯，藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味，例如：藜麥鮑魚湯 、藜麥菠菜番茄湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯、藜麥番茄牛尾湯。
飲品，藜麥打米糊或者漿後配製的飲品非常可口，例如：藜麥漿與各類水果混合成果汁飲品，或者 做成藜麥豆漿等。
藜麥茶，將藜麥炒熟成金黃色出來香味，杯子裡放幾勺用開水衝飲，每日飲用強身健體。
兩個孩子的老男人
你好，很高興回答你的問題！
🌟☕️🥑🍰
接下來介紹一款減脂藜麥無米炒飯，高蛋白低脂低卡低碳水！
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低碳水高蛋白的藜麥炒飯🍚像吃米飯一樣，和雞蛋混合口感鬆軟，飽腹又低卡
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搭配雞胸肉+蝦仁，低脂不怕胖
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藜麥：藜麥中的植物蛋白=吃牛肉一樣，全穀物粗糧，好消化熱量低，有我們每天需要的氨基酸
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食材
🌟☕️🥑🍰
一碗藜麥 2個雞蛋 西蘭花 洋蔥 胡蘿蔔 玉米粒 雞胸肉 蝦仁橄欖油一勺 黑胡椒
🌟☕️🥑🍰
步驟
🌟☕️🥑🍰
1⃣藜麥提前泡1小時，隔水蒸15分鐘
🌟☕️🥑🍰
2⃣水煮蔬菜
🌟☕️🥑🍰
3⃣水煮雞胸肉，蝦仁
🌟☕️🥑🍰
4⃣蒸好的藜麥+混合入雞蛋+橄欖油小火翻炒
🌟☕️🥑🍰
5⃣煮好的蔬菜+肉類，和藜麥雞蛋一起翻炒
🌟☕️🥑🍰
6⃣撒上胡椒粉調味，可以放一點鹽就完成了
🌟☕️🥑🍰
tips
🌟☕️🥑🍰
1⃣蒸出來的藜麥更好吃，口感像米飯一粒粒，也可以水煮15分鐘煮熟吃
2⃣可以放上：蔓越莓、藜麥就是蔓越莓藜麥飯健身餐色拉標配
🌟☕️🥑🍰
3⃣我平時不放鹽，喜歡無糖酸奶+藜麥飯 拌著吃，十分好吃
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可以瘦身的低卡高蛋白藜麥蝦仁雞胸肉炒飯，不放一粒米，減脂餐一日三餐試試看！
古墩古墩
很高興回答你的問題。
藜麥的吃法很多，可以當糧食吃，可以當配菜菜吃，也可以煮湯，還可以做成飲品，是一個全能的食材。
說到藜麥，腦子裡湧出很多關於它的美稱，古代印加人稱之為”糧食之母“，美國宇航員稱之為“太空超級糧食”，營養學家們稱之為“營養黃金 ”，素食者稱之為“素食之王”等等。
藜麥是近年來，餐桌上出現的一個新星，它一出現就受到很多人的關注和喜歡 ，我也當了一回追星族，買回來後各種吃 ，什麼小米藜麥粥、藜麥大米飯、藜麥蒸排骨、藜麥時蔬大拌菜、藜麥紅棗南瓜湯、藜麥水果汁等等，藜麥是一個百搭食材，不僅可以能增香，而且使食物營養更豐富、更全面。
打開百度百科搜索藜麥，可以看到，它是一種營養全面的食材，蛋白質、脂肪、各種維生素、礦物質和膳食纖維的含量都是非常豐富，另外，藜麥的蛋白質氨基酸組成非常接近人體所需，屬於優質蛋白，易於被人體消化吸收。
看到這兒，人們往往會覺得，藜麥是一種近乎完美的食物，具有各種保健功能，甚至有人認為，吃了它會包治百病，其實除了母乳之外 ，任何食物都有其不足之處，比如藜麥中維生素A和維生素D的含量不足，如果長期吃單一食物，也會造成營養的匱乏，導致身體出現健康問題。
藜麥的種類很多，最為常見的有白藜麥、黑藜麥和紅藜麥，俗稱三色藜麥。我們都知道，顏色越深的食物，其營養成分越豐富，所以黑藜麥的營養價值相對較高，而白藜麥與黑藜麥相更軟糯，口感更好。
藜麥除了不太適合直接油炸以外，可以與很多食材混搭，其烹調方法也並不複雜。
藜麥在食用前，需要用清水反覆沖洗，開始水中會有許多泡沫，且水很渾濁，要清洗到泡沫消失，水變清為止，然後浸泡兩個小時左右，經過浸泡的藜麥做出的食物，吃起來既有嚼勁，又軟硬適中。
今天我用三色藜麥加秋葵製作了一道涼拌菜，製作方法如下。
原料：藜麥，秋葵，腰果仁，枸杞子
配料：鹽，黑胡椒粉
製作過程：
第一步：將洗淨的藜麥浸泡兩小時，然後上鍋蒸半小時。
第二步：將洗淨的秋葵切小段兒，開水下鍋焯水。
第三步：將枸杞子洗淨，用溫水泡半小時，備用。
第四步：準備一小把炒熟的腰果仁備用。
第五步：將以上原料裝盤，加少許和胡椒粉，攪拌均勻，即可食用。
清淡爽口的藜麥拌菜就做好了，你也來試一試吧。
本文內容和圖片均為作者本人原創，歡迎大家來評論區討論。
