對於現在的人來說，在吃東西的時候都特別喜歡吃上一些營養的，健康的味道比較好的食物，其實這樣的食物的種類非常的多，也有一些是營養健康味道非常好的食材，他們的價格一般都是比較昂貴的，可是今天跟大家說的這個食材，它的營養價值可以說是特別的高，價格也是我們大家每天都能夠承得起的，那就是我們非常熟悉的雞蛋了。
1、鍋子加水燒到沸騰，然後關火，帶鍋子裡的水不再沸騰，鍋底沒有水泡湧出/或者只有特別小的水泡湧出。將雞蛋打到鍋裡面。雞蛋要儘可能的貼著水面打到鍋裡
2、雞蛋入鍋後開小火，煮至雞蛋底部變白。
3、用鏟子輕輕的把雞蛋從鍋底剷下來。
4、繼續小火將雞蛋煮熟。
5、將雞蛋撈出就ok
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