有上進心的人千萬別來茶館，一進去你就會想好退休養老的生活。所以呀，這茶館，可別常去，會變懶。
幾年前有一次在重慶遊玩，在去川美黃桷坪校區的時候不小心看到了這家非常不起眼的茶館，名字還特有意思，叫“交通茶館”。
這家茶館真的做到了第一眼就嚇走人的本事，因為環境真的太差了。黑漆漆的過道、陰暗的內部讓人覺得這是個非法之地。
當時秉著好奇的心來這，沒想到真香警告，重慶竟然也有和觀音閣一般的老式茶館——舒服得讓人不想走了。
說真的，老茶館就是要越舊越好，越久越有味道。但凡生活中有點什麼事，最好的治癒場所大概就是菜市場和老茶館了。
走吧~帶你們喝茶去~
中國喝茶文化，源遠流長
古代茶館在唐玄宗時期便有，當時叫做“茗鋪”；到了宋朝，市井文化興盛，帶動了茶館的發展，當時被稱為“茶樓、茶肆”；在明清時期，茶館就更是達到了鼎盛時期，而且茶館的功能開始豐富起來。不僅僅是喝茶的地方，也是聽戲逗鳥的地方，老舍的《茶館》就反映了清末民初北京茶館的情形。
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茶館流派
中國的茶館流派可分為四大派，分別是京派茶館、川派茶館、杭派茶館、粵派茶館。有人說，都是喝茶的地方，哪有那麼多講究。其實不然，就像地區方言一樣，不同地區的老茶館是不同地區文化的呈現，而且不同地區對泡茶、泡茶工具也有講究。
我熟識的粵派茶館
我生在廣州，自然是比較熟悉粵派茶館。粵派茶館起源於廣州，較之於其他三派，多了一種務實。其他三派以“喝”為主，順帶聽聽曲。但廣州就不一樣了，我們是邊喝茶邊吃東西，典型的“茶中有飯，飯中有茶”，因為“吃”是廣州人生活的一大宗旨。
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廣州茶館多稱為茶樓，運營模式是樓上茶館，樓下小吃點心。我熟知的傳統粵派茶館，大概是爺爺奶奶那一輩的茶館。那個時候的茶樓興“一盅兩件”，老人家捧著最新出爐的報紙，同隔壁桌的爺爺奶奶“傾閒計”（聊天），一天的時間就這樣打發了。
現在的廣州人依然有飲早茶的習慣，遇到朋友都會說一句“得閒飲茶”。所以一到週末，各大茶樓就會坐滿了人。雖然是飲早茶，但廣州人可沒那麼講究時間，只要有空，在這裡從早吃到晚都不成問題。
廣州老茶館發展到現在，被越來越多的新式茶樓所替代，多多少少會少了那麼一些老廣的味道。
那個時候，我以為喝茶就應當是跟廣州一樣。
渝式茶館——重慶交通茶館
但當我去過幾次重慶“交通茶館”後，對中國的老茶館歷史又多了幾分瞭解。
重慶的老茶館也不知道算不算四大派別之一，但從淵源來講的話，重慶的茶館也接近川派。
重慶“交通茶館”建於1987年，一開始是裝卸運輸公司的食堂，中間還經歷幾次變動，到最後發展成了茶館。
交通茶館的入口很隱秘，一塊寫著“交通茶館”的牌匾很不起眼，很多人不留意就會錯過。要穿過低矮的窄門，才能走到交通茶館的內部。
進到店裡，斑駁的牆面、方形木桌、長條凳、老水壺，還有一群重慶老人在這裡打牌下象棋，完全保留著30年前的樣子。
這裡一開始的茶客都是附近街坊，後來越來越多的人加入了這支喝茶大軍中。每個人來到這裡基本上不用招呼就自己找好位置，熟悉得跟自己家一樣。
別看這裡黑乎乎的，抬頭還能看到破敗的瓦片，牆體也是左掉一塊，右掉一塊的。不過來這裡的人倒不在乎，反而喝得自在。
以前點單全靠吆喝，現在緊跟社會潮流，開始在桌上貼上二維碼，顧客可自行掃碼點單，幫大姐們省了不少功夫。
這裡的茶8元一杯，不貴，點上一杯，再要包瓜子，然後坐上一天，看看這茶館裡包含的市井文化。
藝術家陳安健說“茶館裡熱氣騰騰的樣子，樂不思蜀的樣子，茶客們吹牛的表情，都很入畫，是對人內心世界的一種表現。”
為此，他以交通茶館為靈感，創作出“茶館系列”作品，讓更多人看到了老重慶的面貌。
陳安健作品/來源網絡
陳安健作品/來源網絡
從過去到現在，從老茶客到年輕人，交通茶館就像是一個底層百姓的聚集地，充滿了各式各樣人的生活氣息。
有人來這寫生，有人來這拍婚紗照，有人來這拍寫真照，有人來這拍視頻，因為他們，為交通茶館注入了新鮮的活力。
如果說廣州老茶館是平民化，那麼重慶的交通茶館則是更市井化。茶館中的任何一物都是這座城市的縮影。
聽說交通茶館翻新了，在前段時間也開始營業了。雖然交通茶館日趨商業化，失去了它最原始的市井氣。但如果問我還願意再來一次嗎？答案是肯定的。
我作為一名外來者，我窺見的只是重慶的一面。但真實生活在那裡的人，卻是形成了重慶的方方面面。
如今很多老茶館都拆遷了，你們有沒有老茶館推薦呢？
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