我们热爱美食,不光是因为它能满足我们的味蕾,还因为美食能慰籍心灵,给我们带来幸福和满足。每一种美食都承载着一段美好的记忆,是我们生命的一部分。
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说:“最美好的食物就是慰藉心灵的食物”,我认为这是对美食最好的诠释。
我们热爱美食,不光是因为它能满足我们的味蕾,还因为美食能慰籍心灵,给我们带来幸福和满足。
每一种美食都承载着一段美好的记忆,是我们生命的一部分。
热爱美食,就是热爱生活;
品味美食,就是品味人生。
1、童年美味
我对上小学前的那段童年时光,记忆都是很模糊的。
具体的人和事都记不清了,只有一些感觉、意象、画面、片段……,这些碎片拼凑出我的童年。
每当我回忆童年,我的眼前就会出现这样的画面:
和小朋友在田野里奔跑;
捉迷藏;
爬到树上摘桑果;
在草堆上翻跟头;
到小水沟里抓鱼……
还有,就是对童年味道的记忆了。
上世纪七十年代末的皖北小镇,物质不是很丰富,我们吃的零食都是当地土生土长的。
比如:黄瓜、西红柿、枣子、柿子、瓜子、花生等等。
至于那些加工精细的食品,则很少吃到。
只有家人或者亲戚出远门,做轮船或者坐火车,才会带回一些面包和饼干。
那时候轮船上卖的面包实在是太香了,我到现在还经常会怀念那个味道。
我小时候最爱的零食就是巧克力。
记得爸爸去上海出差,第一次带回一大块像鞋底一样的黑巧克力。
印象中当时有三四个小朋友(都住在我们一个大院的),一人一大块。
小朋友长什么样已经记不清楚了,只记得,我们每个人眼里都放着光,脸上都洋溢着幸福和满足。
吃巧克力的感觉实在是太好了,就像躺在妈妈的怀抱里一样,幸福、甜蜜!
从那以后,巧克力在我心中就是最美味的食品。开心的时候,我会吃块巧克力;悲伤的时候,我也会吃块巧克力。
有了孩子以后,我经常给他买巧克力,看他吃巧克力时开心的样子,我也特别开心和幸福,好像我又回到了无忧无虑的童年。
虽然甜食对牙齿不好,但我觉得,不能剥夺孩子享受美食的权利,吃巧克力确实是人生一大乐事。
2、心灵的抚慰剂
十几年前,我从一个悠闲的小城市到繁忙的大上海,整个人状态极差。
因为当时感情出了问题,工作又处处碰壁,再加上每天挤公交,特别疲劳,特别不适应。
在我眼里,上海这个城市就是一个巨大的怪兽,冰冷、可怕,我有种被吞噬的感觉。
特别无助、特别惶恐。
每天都提不起精神,心情很抑郁。
记得那时,我瘦的只有八十多斤,每到吃饭的时候,我肚子虽然很饿,就是一口都咽不下去。
几乎是出于本能,又一次吃不下饭时,我去买了很多巧克力。
当我又品尝到那种熟悉的味道时,第一次吃巧克力的情景在我眼前浮现。
接着,像放电影一样,人生中很多美好的时刻,一帧一帧从我眼前划过。
我又重新体验到了幸福和满足,我告诉自己,生活不只有痛苦,还有很多快乐,痛苦和困难是暂时的,很快都会过去的。
那段时间,我的心里很苦,不过还好,有巧克力给我带来一丝甜,让我不至于绝望。
美食不光能满足我的味蕾,还能疗愈心灵,巧克力,就是我心灵的抚慰剂。
3、加油站
巧克力不仅能让我心情愉悦,还能给我力量。
当我在做比较有挑战的事情时,吃一块巧克力,能让我感觉特别好,更有勇气克服困难,也更容易坚持。
我写作,经常会在写不下去的时候,就不想写了,挫折太多时,我会放下很长时间不去写。
但是,如果此时吃点巧克力,藉着甜蜜的滋养,眼前的困境就变得不那么难熬。我又可以接着往下写了。
边吃边写,慢慢地,疙疙瘩瘩的文字就被理顺了,当一篇自我感觉很好的文章完成后,我又能重新享受写作的乐趣了。
因此,我在写作的时候,手边都会放上几块巧克力,一是在困难的时候给我力量,另外,也是对自己坚持不懈的奖赏。
写作时,巧克力就是我的加油站!
在我心里,巧克力是有生命的。
它就像我最好的朋友一样,陪我度过快乐、悲伤,顺境、逆境。陪我走过少年、青年,来到中年,并将一直陪伴下去。
有段时间,看到消息说巧克力有可能从地球上消失,让我很恐慌,还好,后来证实,是一场虚惊。
没有巧克力,我的生活一定会暗淡许多。
我爱巧克力!
作为写完此文的奖赏,现在我就吃一块巧克力,您也来一块吧!
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作者简介:julia2012。人到中年,渐入佳境。热爱文学,喜欢用文字记录生活的点滴。