原創 617 腸道產業 昨天
本週的大事件，我們彙總了國內外腸道產業領域的 6 條動態，推薦大家閱讀：
嬰幼兒營養公司 ByHeart 完成 7000 萬美元 A 輪融資
代餐品牌 Kate Farms 融資 2300 萬美元
植物性雞肉製造商 Rebellyous 獲 600 萬美元融資
DSM 與 NCSU 建立合作推動動物腸道健康發展
Pylum Biosciences 公司在《自然》發表新成果
Knight Therapeutics 宣佈在加拿大獲批 IBSRELA
嬰幼兒營養公司ByHeart
完成7000萬美元A輪融資
ByHeart 公司是一家專注於嬰幼兒營養的公司，本週，該公司宣佈在 2021 年首個嬰兒配方奶粉上市之前，完成了由 Polaris Partners、D1 Capital Partners 和 OCV Partners 牽頭的 7000 萬美元 A 輪融資，其他投資者包括Red Sea Ventures、Sean Parker 等。
Mia Funt 和 Ron Belldegrun 於 2016 年創立了 ByHeart 公司。ByHeart 公司以近乎自然的品質、領先的營養科學和生產透明度為基礎開發創新產品，並且 ByHeart 公司致力於帶領其的嬰兒食品和配方食品站在免疫、認知、消化和微生物組健康的最前沿。
ByHeart 公司的首席執行官 Ron Belldegrun 表示：“我們成立 ByHeart 的目的是在一個可能感到不知所措的時刻為父母提供正確的選擇：對大多數父母來說，配方奶粉和嬰兒食品是必不可少的，它們至關重要。我們希望父母對孩子的飲食有一種參與感，並且能夠幫助他們為孩子以後的生活打下健康基礎。”
ByHeart 公司將精選的原料、發展營養科學、嚴格的質量控制和提升消費者體驗作為其工作重點。
ByHeart 公司基金會主席、兩個孩子的母親 Mia Funt 說：“餵養是我們作為父母首先要做的決定之一，它是無比的親密和個人化的，往往會影響我們扮演這個全新角色時的成功感。在我們的心中，我們信奉餵養孩子的自由，這意味著每一位父母都可以隨時隨地獲得最好的選擇。”
經過 3 年的建設和發展，ByHeart 公司計劃於 2021 年推出第一個產品，而 A 輪融資證明了投資者對 ByHeart 公司計劃的信心。
同時有兩名領先投資者代表將進入 ByHeart 公司的董事會：Amy Schulman 和 Hemi Zucker。
Schulman 表示：“ByHeart 公司將兒科專業人士、營養科學家和媒體等多方面的意見融合在一起，使公司處於獨特的地位，為現有的嬰兒營養市場注入新力量，並且能夠作為所有父母的合作伙伴，以更積極的方式擁抱孩子的健康。”
本節參考資料：newyork.citybizlist.com/article/605868/byheart-secures-70m-series-a
代餐品牌Kate Farms融資2300萬美元
本週，Kate Farms 公司宣佈在 A-1 輪融資中籌集了 2300 萬美元，使該公司的總融資金額達到了 4800 萬美元。
該輪融資由投資公司 Silver Lake Partners 的聯合創始人 David Roux 領導的個人投資者組成。McKesson 前首席執行官 John Hammergren、White Wave食品前首席執行官 Gregg Engles、Lazard 前首席執行官 William Loomis 和 HHV6 基因創始人兼執行董事長 Kristin Loomis 都加入了本輪投資，此外還有幾位現有的投資者和董事會成員。
根據董事長兼首席執行官 Brett Mattews 的說法，這一輪融資將主要用於擴大公司的運營以及拓展銷售和營銷工作。
Mattews 表示，Kate Farms 已經報告了數年的三位數增長，預計增長會持續到 2020 年。他還指出，該公司有“強大的生產創新管道”，計劃於今年晚些時候啟動。
Kate Farms 由 Richard Laver 和 Michelle Laver 於 2011 年成立，以夫妻倆的女兒的名字命名。Richard 與醫學專家、專業廚師共同開發了一種營養餐替代飲料，可用於患者和普通消費者。
近年來，一些面向消費者的代餐品牌的投資活動不斷增加，包括 Soylent（迄今為止籌集了 7240 萬美元）、Huel（2600 萬美元）和 Ample Foods（400 萬美元）。相反，醫療級產品的市場相對平靜。
另外，Kate Farms 稱自己沒有受到 COVID-19 的影響，公司在食材方面未面臨短缺。
同時該公司還承諾在疫情爆發期間向處於危險之中的人捐贈價值 100 萬美元的產品。Kate Farms 正在與 Meals on Wheels 合作，在多地提供代餐奶昔，還與紐約市地方政府和反飢餓運動合作，向布魯克林的老年人分發產品。
Mattews 表示：“我們的產品優勢之一是其貨架穩定性好，第二是一頓全餐，具有醫學級營養，因此，我們很高興能夠立即向處於危險之中的人們提供這種產品。”
本節參考資料：bevnet.com/news/2020/medical-meal-replacement-brand-kate-farms-raises-23m
植物性雞肉製造商Rebellyous
獲600萬美元融資
植物肉類初創公司 Rebellyous Foods 宣佈獲得 600 萬美元的 A 輪融資。最新的一輪融資使該公司能夠繼續發展其新穎的生產技術。
Rebellyous Foods 的創始人兼首席執行官 Christoe Lagally 於 2017 年成立了該公司，其目標是生產在數量和成本上都與傳統家禽可以匹敵的植物性雞肉。
Lagelly 表示：“禽流感、豬流感以及現在 COVID-19 表明，保持大量動物彼此緊密接觸對全球健康構成了巨大風險。但是要擺脫對肉類的嚴重依賴，至關重要的是，我們必須通過創新的生產技術使植物性肉類價格合理且可廣泛獲得。
在 Rebellyous，我們的使命是製造從價格、便利性到口味和營養等各方面都比動物肉更好的植物性肉。”
Fifty Years 的創始合夥人 Ela Madej 作為投資人加入了該公司的董事會。
Madej 女士說：“我們需要一種仿流行的食品系統，以滿足我們不斷增長的營養需求。在許多其他企業不得不裁員的時候，我們很高興為創造就業提供支持。”
目前，數以百萬計的人正在試圖吃更多的植物性食品而減少動物性食品，因為他們希望減輕對環境的影響，避免食物中使用抗生素和激素，並防止虐待動物。
而 Rebellyous Foods 公司通過製作美味、多汁的植物性雞塊、小餡餅和雞條以滿足這些人的需求。同時，該公司確保產品的價格適中且能夠批量生產，以保證每個人可以在一週中的任何一天享用快速、美味的植物性食品，並減輕學校、醫院、公司食堂和餐廳的繁忙程度。
本節參考資料foodbusinessnews.net/articles/15819-plant-based-chicken-maker-secures-6-million-investment
DSM與NCSC建立合作
推動動物腸道健康發展
4 月 14 日，皇家帝斯曼（DSM）宣佈其旗下的帝斯曼動物營養與健康業務集團與北卡羅來納州立大學（NCSU）達成互利協議，該協議將專注於 3 個關鍵研究領域：動物腸道健康、精準營養和數據驅動的動物健康決策。夥伴關係將持續 10 年。
NCSU 動物科學學院院長 Paul Lunn 表示：“與 DSM 合作的機會特別及時，因為我們正著眼於未來幾年世界在糧食供應和糧食安全方面面臨的巨大挑戰。我們如何生產食物以及食物如何影響我們的健康是 DSM 和我們的關注重點，這是一起解決這一問題的絕好機會。”
作為協議的一部分，DSM 表示將提供資金用於翻新 NCSU 現有的動物科學大樓和建造兩座新大樓。DSM 表示，DSM 計劃在頭三年為 NCSU 提供約 250 萬美金。
DSM 北美與動物營養與健康創新總監 Tom Frost 表示：“NCSU 擁有家禽科學、動物科學和獸醫學方面的專家，再加上優質的科學資源，是 DSM 的理想合作伙伴。與 NCSU 的合作也將為行業內的招攬新人才提供沃土，從而促進動物健康的不斷進步和科學發現。”
之前 DSM 和 NCSU 之間的合作側重於家禽和豬健康方面的試驗，而新的研究項目還將包括養殖魚類、牛、羊等動物。
NCSU 農業與生命科學學院院長 Richard Linton 表示：“我們不僅擁有強大的農業和生命科學學科，而且我們是世界上最大的動物農業經濟體之一。”
此外，該合作伙伴關係還為 DSM 提供了一個在 NCSU 進行研究項目的場所，從而使 DSM 可以更及時地進行研究。不過，為了營造公正的氛圍，DSM 仍需要支付 NCSU 相關的實驗費用。
本節參考資料：feedstuffs.com/news/dsm-ncsu-partner-animal-science-research
Pylum Biosciences公司
在《自然》發表新成果
Pylum Biosciences 是一家生物技術公司，致力於開發新型精準抗菌藥物。近日，其與加利福尼亞大學洛杉磯分校和德克薩斯大學研究人員共同在《自然》雜誌上發表了一項關於納米機器如何識別和殺死細菌的研究，該研究使用的是銅綠假單胞菌釋放的一種蛋白質複合物：R-type pyocins。
研究的合作者德克薩斯大學副教授 Petr Leiman 博士表示：“這項工作闡明瞭 R-type pyocins 的特定作用機理，我們通過成像和實驗揭示了具體的結構機制。”
加利福尼亞大學洛杉磯分校的教授 Z.Hong Zhou 博士評論說：“我們使用了先進的工具，包括 X 射線晶體學、低溫電子顯微鏡等手段。這些圖像真正地闡明瞭這些分子的複雜性，將會有助於未來的生物工程研究。”
R-type pyocins 可以殺死細菌，通過利用 pyocins 的先天能力，Pylum 公司已經建立了一個專有平臺來改造 R-type pyocins 以設計產生一種新型的抗菌劑——Avidocin 蛋白。這種新型抗菌劑具有高度特異性、穩定性和靶向性，而且有治療耐藥細菌的潛力。
多項體內報道表明 ，Avidocin 蛋白可以抵抗細菌感染，如破壞艱難梭菌、假單胞菌或大腸桿菌，並且腸道微生物顯示被未因此受到明顯干擾。因此 Pylum 公司認為 Avidocin 蛋白是一種高效且精確的抗菌劑，並且不會傷害健康微生物組中有用的細菌。
開發新型抗菌劑至關重要，因為在全球範圍內解決耐藥感染的選擇很少。
Pylum 公司的董事長 James Knighton 說：“COVID-19 在每個人的腦中留下了難以磨滅的印象，但是細菌也在全球範圍內迅速蔓延。而我們強大的技術平臺能夠在幾周內完成檢測一種新型細菌到窄譜抗菌劑設計。”
本節參考鏈接：businesswire.com/news/home/20200415005456/en/Pylum-Biosciences-Collaborates-Research-Published-Journal-Nature
Knight Therapeutics宣佈
在加拿大獲批IBSRELA
Knight Therapeutics 公司宣佈加拿大衛生部已批准 IBSRELA 用於治療成人便秘型腸易激綜合徵（IBS-C）。
Knight 和 Ardelyx 公司於 2018 年 3 月簽署了一項協議， Ardelyx 公司授予 Kngiht 公司在加拿大 IBSRELA 的分銷權，用於 IBS-C 和高磷血癥的疾病治療。
Knight 的首席執行官 Jonathan Ross Goodman 表示：“我們很高興獲得針對 IBS-C 患者的這一有前途的新治療選擇獲批。IBSRELA 憑藉其獨特的作用機制為患者提供了一種新穎、安全、有效的 IBS-C 治療方案。”
IBSRELA 是一種可被吸收的小分子，在胃腸道中局部起作用，抑制鈉/氫交換劑 NHE3，從而增加 IBS-C 患者腸道蠕動並減輕腹痛。2019 年 9 月，FDA 批准了 IBSRELA 用於治療成人的 IBS-C。
過去的研究證明，IBSRELA 可以通過降低內臟超敏性和降低動物模型的腸通透性來減輕腹痛。在大鼠結腸超敏反應模型中，IBSRELA 能夠減輕內臟痛覺過敏，並使結腸感覺神經元興奮性正常化。
IBSRELA 的獨特作用機制還可以導致上皮細胞連接處的緊縮，從而顯著減少細胞內磷酸鹽的吸收。因此，IBSRELA 可被用於降低慢性腎臟病（CKD）患者透析時磷酸鹽的吸收並抑制其血清磷酸鹽濃度的升高。
Knight Therapeutics 公司總部位於加拿大蒙特利爾，是一家致力於為加拿大和拉丁美洲的創新藥品獲得許可和商業化的公司。
本節參考資料：streetinsider.com/Globe+Newswire/Knight+Therapeutics+Announces+Approval+of+IBSRELA%E2%84%A2+in+Canada/16754714.html
