為切實做好疫情防控工作，進一步強化食堂從業人員的食品安全意識，確保師生的飲食安全，4月21號上午9點，五里中小在多媒體教室召開了疫情防控食品安全暨從業人員培訓會,各完小校長、營養餐管理員和從業人員參加會議。
首先，五里鄉醫院陳護士教全體人員佩戴口罩、洗手、消毒的正確方法。接著，總務處石主任重點給全體人員講了四點注意事項，廚房衛生、消毒、庫存清理，進貨把關，食堂操作、資料歸檔。最後，何校長強調要求全體工作人員提高認識，牢固樹立食品安全第一意識，規範流程，把好食品質量關，做好自我防護，時刻做到以服務師生為中心，為全校的飲食安全營養健康做好全面保障。
據悉，全鄉各校已把食品安全與疫情防控工作作為當前一項重要工程來抓，定期建好臺賬，按要求自查自糾，切實讓家長滿意，師生吃得放心。（潘紅）
來源：宿松先鋒網
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