天佑媽咪
孩子特別挑食光吃肉不吃菜，建議家長做以下幾方面的功課：
1、飲食均衡：家長在做飯的時候要粗細搭配、葷素搭配達到營養均衡的作用；
2、烹調方式多樣化：寶寶不愛吃清炒蔬菜可以做成蔬菜泥、蔬菜沙拉等，做成餃子餡、包子餡避免把蔬菜挑出來，還可以把蔬菜做成各種各樣的動物拼圖吸引寶寶的注意力。有時候寶寶不愛吃菜並不是對菜有厭惡感，有可能是對菜的形狀有反感，通過改變蔬菜的形式或者樣子達到促進食慾的目的；
3、以身作則：有的家長也挑食不愛吃青椒、大白菜，寶寶覺得媽媽不吃，這個東西我也不吃，這種情況的厭食就沒法治了。家長要以身作則，菜特別好吃、吃得津津有味，通過榜樣的力量薰陶孩子，讓他愛吃菜或者飲食均衡；
4、如果寶寶長期挑食、不愛吃飯，要考慮是不是缺鋅或者缺微量元素，建議家長及時帶孩子來醫院就診，以免耽誤病情。
子豪他爸
孩子吃飯磨蹭挑食這個問題，我早就想說說這件事了，我一直想不通，為什麼以前的小孩吃飯不挑食呢？以前，大多數家庭根本不備什麼零食的，很少買，偶爾買幾粒糖果，小孩就高興得了不得。高興幾天。
以前糧食緊張時，基本上是定量的，不以吃飽為原則。對小孩略微優待一些，一家人都吃粥時給他留飯，說句比較重的話。小孩如果挑食，不吃這不吃那，家裡又沒有零食可以充飢。不吃拉倒，過時不候，餓了拉倒。餓了什麼都好吃，沒菜都直扒的。
我也常見到廣場上有許多大人（老奶奶居多）給小孩餵飯，喂一口，等半天，玩去了。過一會兒，大人將碗捧著，追著小孩跑。再喂一口，小孩吃了一口，又玩去了。小孩根本不把吃飯當回事，根本不愁餓肚子，反正回家，牛奶餅乾（好的餅乾，差的還不吃）等有的是。
這可真是小皇帝呀！太寵慣了，一家人圍著他轉。怕他餓壞了，怕他營養不良。其實現在哪家小孩會餓壞？會營養不良？很多營養不平衡，營養不協調。青菜不吃，有少數小孩無肉不餐，還喜歡用火腿腸當菜。見過不少小孩不吃蔥蒜葉，菜裡有蔥葉蒜瓣，還得挑出來放在桌上。這成什麼樣子？
我常常忍不住，對那些大人說，你餓這些小孩幾頓就好了。就不挑食了。家裡不要買任何零食，定個規矩，到時吃飯，過時不候。然後等下餐開飯時間才吃飯。我說，現在小孩肚裡有油水，一餐兩頓不吃餓不壞了。他餓了自然不挑食了，不磨蹭了。人說：飢不擇食，是有道理的。言語有些過激，勿怪，諒解。
笨笨潮爺1
孩子有吃飯時磨蹭、挑食的情況，那麼最小也有3歲左右了，這個年紀的孩子是可以聽懂家長的話語的。說啥？這個是技術活，需要認清楚狀況，否則同樣的話可能有效、可能無效。
父母自己帶孩子且教育觀念一致
這個就比較簡單，直接跟孩子講道理就好，告訴孩子認真吃飯的好處（比如：多吃各種蔬菜可以長高高、現在跟媽媽一起吃飯，吃完飯媽媽陪你一起玩等），和挑食的壞處（胡蘿蔔要多吃多一點對眼睛好等）。說是說了，孩子不一定會聽話照做，那就得立規矩了，這個方法比較有效，比如規定吃飯的時間，吃完飯才可以離開餐桌等。這裡要注意，立了規矩就要堅持執行，不能半途而廢，父母保持一致，一般都會有不錯的效果。
老人帶孩子或老人一起吃飯的時候或教育觀念不一致
這個時候，說啥都沒用，因為說了等於白說。你說你的，孩子不會聽，因為他有老人撐腰，老人願意餵飯，你不讓他吃飯，老人不幹，說孩子在長身體，就這麼慣著，這時候就是說了也白說。
這種情況，想轉變孩子的習慣，有點困難。分一下幾步走：
1、家裡看孩子的人，對孩子吃飯這件事，觀點要達成一致，這點最為重要，這個不能達成一致，後面的步驟做的再好也白搭。
2、給孩子立規矩，制定標準，無論誰看孩子都要，要求孩子按照這個標準去吃飯，不給孩子耍賴的空間。
3、堅持下去會有效果。
