資深副餐謀長
首先，現在的環境是非常時期，不大可能會成為常態。無須過渡擔憂。目前情況下，很多歺飲企業難以為繼，一部分選擇關門歇業，是正常的現象。不僅是歺飲，此環境下，眾多行業都舉步維艱。2020年的目標是生存，只有生存下去才有發展！
至於是否堅持下去要多多思量。如果放棄，你可有更好的選擇？此環境下，又有哪一行好做呢？況且歺飲也不是肯定做不下去了，民以食為天呀，做得好肯定是可以的。我一個朋友做火鍋的，歇業2個多月，前不久開業了，生意依然紅紅火火！冬天到了，春天還會遠嗎？如果堅持，你可能要做些改變了，要與時俱進。想想過去的非典疫情，卻實改變了很多。我覺得最大的就是淘寶火了！
2020，加油！畢竟生活還得繼續！
湘M百曉生
會的，這是一次行業大洗牌，只有不斷學習，讓自己變的更專業。把店開成店中店，衍生更多可以附帶的產品，可以包裝外賣。
歐七兄
現在的環境可能確實沒有之前那麼好，但是我想說的是在差能差過2 3月份嗎？現在武漢都已經解封復工了，你還擔心什麼呢？
現在餐飲已經過了最低點的時候，正處於一個往上衝的時候，現在有很多門店都已經在慢慢的恢復之前的一個狀態了，畢竟民以食為天，我們現在去食堂的人數也不再不斷地提升。
那現在在這種比較艱難的情況下，我建議大家在挺住的時候，要尤其的注意餐飲的味道，畢竟味道才是吸引新用戶，留住老用戶的關鍵嘛！！！
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