秘制咖喱饭!!加了芒果干和牛奶的咖喱饭保证你吃一次就爱上!!太绝!
自从试了这个咖喱饭的做法之后,其它的咖喱饭都不香了,一大勺咖喱酱汁拌饭,还能吃到酸甜解腻的芒果,美味~
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食材准备:
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胡萝卜1根、土豆1个、鸡胸肉1块、芒果干适量、咖喱2块、牛奶1杯、芝士1片、黄油、洋葱半个
步骤:
❶腌制鸡胸肉:一勺料酒、两勺生抽、半勺盐倒入,拌匀等待5分钟。
❷锅热放入黄油,先爆炒洋葱,再倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色,继续倒入胡萝卜和土豆,放上两块咖喱,翻炒。
❸倒入牛奶和清水,牛奶和水的比例是1:2,加入灵魂芒果干,盖上锅盖焖煮20分钟左右。
❹盘中倒扣一碗米饭,浇上咖喱,趁热盖一片芝士,撒上黑芝麻,搞定!芝士趁热还有微微拉丝,奶味和咖喱味都超级浓,太好吃了!
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