雲南高原蘋果給我們的啟示,適地適栽、品質和特色很重要

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7月到雲南昭通參加由中國農業科學院鄭州果樹所、中國農科院果樹研究所,雲南省農業科學院園藝作物研究所、昭通市農業和農村局共同舉辦的“蘋果綠色發展技術集成模式研究與示範”會議,在去雲南之前,就聽過許多關於雲南蘋果的事,只是沒有機會親自去看看。

初到雲南的第一印象就是藍天白雲,藍藍的天空飄著朵朵白雲,天空像水洗過似的那麼清澈、那麼純淨,有點像北方秋高氣爽的感覺,讓人看後覺得心情舒暢,就是紫外線超強,帶著帽子穿著防曬衣,依然覺得臉被曬得火辣辣的,去了幾天,臉都被曬紅了,這可能是蘋果在昭通容易著色並且著色非常好的原因吧。

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昭通位於雲南東北部,是低緯高地,海拔在200-4000米,全年平均氣溫11℃,日照時數1900小時,無霜期230-240天,現有果樹面積50萬畝,產量65萬噸,有3萬畝矮砧密植示範園。

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27日會議開始,上午到昭昭陽區參觀東達蘋果示範園、海升示範園1期和2期,東達示範園是華碩/M26/八欏海棠中間砧的,海升的果園是華碩/M9-T337的自根砧的,栽植密度均為1米*3.5米,兩個果園均採用現代栽植模式,採用寬行高幹、起壟栽培、高紡錘形、生草覆蓋、水肥一體等措施,果園的基礎設施不錯,都立支柱、都有防雹網等設施,5年生樹,平均畝產達到10000多斤。進入果園,映入眼簾的是滿樹紅彤彤的蘋果,光亮、鮮紅,很是誘人,用手擦去果粉,表皮亮亮的、有反光的感覺,讓人垂涎欲滴。看到這麼漂亮的蘋果,大家都忙著從不同角度進行拍照、觀看,唯恐錯過時機,會議主辦方在果園為大家準備了品嚐的蘋果,品嚐過這裡的華碩蘋果,感覺口感非常好,甜酸適口、果汁豐富、香氣較濃,比我們園裡的華碩的口感好多了,簡直就是兩種品種,據說這裡的蘋果批發價10元/斤,甚至更高,經濟效益非常好。

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下午在室內進行交流,聽取蘋果大專家做的學術報告,各專家從十四五規劃、現代蘋果發展趨勢、蘋果提質增效、花果管理、病蟲害防治等方面進行了報告。

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會後,由雲南農科院園藝作物研究所的同仁帶領,到曲靖馬龍參觀昭通試驗站的示範園,該園主要品種為富士和嘎拉,樹齡24年生,富士平均畝產2000斤,富士平均售價為7.5元/斤,由於是大樹,行間較密、主幹低,無法使用機械作業,管理靠人工,管理成本較高。果實銷售主要以採摘為主,還有一部分是走的電商渠道,採摘人群有來自昆明附近的、貴州和四川的,有的是到昆明旅遊後,順道來採摘,果園經營時間長,許多是老客戶和回頭客,他們非常懂得什麼品種什麼時間好吃,有的是把一年的貨款打來,讓園主每週給發一箱蘋果,做到週週吃新鮮蘋果,果園的經濟效益很可觀,園主在另一處又建了一處現代栽培模式的果園。馬龍的富士糖心蘋果從十一之後開始出現糖心。

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雲南是我國蘋果特色產區之一,地處高原,紫外線超,晝夜溫差大,雨量較充分,生產的蘋果基本上不套袋,著色也不錯,與其它蘋果套袋省份相比,節省了大量的人工,並而售價較高,經濟效益較好。

本次參觀學習,印象最深的就是適地適栽,要獲得好的產量和質量,品種一定要適應當地的環境條件,合適的品種、合適的管理技術才能生產出好的果實,好的品種是成功的開始,品種和適宜的氣候可以事半功倍。華碩在昭通表現非常好,無論著色還是口感,均好於國內許多地方,昭通的氣候、土壤等環境條件,能充分發揮出華碩品種的特性,表現出良好的外觀和內在的品質。一個品種,在甲地表現不好,到了乙地也許表現會非常好,在甲地表現好的,到了乙地表現不一定就好,所以引種時一定要慎重、要經過多年的試驗,不要盲目引進,也不要輕易下結論,適地適栽永遠是正確的;我們建園選品種時不能盲目、隨大流,看別人栽什麼就跟著栽什麼,一定要做好考察、規劃,發展有自已地域特色的品種,根據地方的氣候、土壤、地勢等特點,發展適合自己地域、氣候條件的樹種、品種,要適地適栽,多發展具有地方特色的品種,不要盲目跟風,也不要人云亦云。


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