云南高原苹果给我们的启示,适地适栽、品质和特色很重要

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7月到云南昭通参加由中国农业科学院郑州果树所、中国农科院果树研究所,云南省农业科学院园艺作物研究所、昭通市农业和农村局共同举办的“苹果绿色发展技术集成模式研究与示范”会议,在去云南之前,就听过许多关于云南苹果的事,只是没有机会亲自去看看。

初到云南的第一印象就是蓝天白云,蓝蓝的天空飘着朵朵白云,天空像水洗过似的那么清澈、那么纯净,有点像北方秋高气爽的感觉,让人看后觉得心情舒畅,就是紫外线超强,带着帽子穿着防晒衣,依然觉得脸被晒得火辣辣的,去了几天,脸都被晒红了,这可能是苹果在昭通容易着色并且着色非常好的原因吧。

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昭通位于云南东北部,是低纬高地,海拔在200-4000米,全年平均气温11℃,日照时数1900小时,无霜期230-240天,现有果树面积50万亩,产量65万吨,有3万亩矮砧密植示范园。

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27日会议开始,上午到昭昭阳区参观东达苹果示范园、海升示范园1期和2期,东达示范园是华硕/M26/八椤海棠中间砧的,海升的果园是华硕/M9-T337的自根砧的,栽植密度均为1米*3.5米,两个果园均采用现代栽植模式,采用宽行高干、起垄栽培、高纺锤形、生草覆盖、水肥一体等措施,果园的基础设施不错,都立支柱、都有防雹网等设施,5年生树,平均亩产达到10000多斤。进入果园,映入眼帘的是满树红彤彤的苹果,光亮、鲜红,很是诱人,用手擦去果粉,表皮亮亮的、有反光的感觉,让人垂涎欲滴。看到这么漂亮的苹果,大家都忙着从不同角度进行拍照、观看,唯恐错过时机,会议主办方在果园为大家准备了品尝的苹果,品尝过这里的华硕苹果,感觉口感非常好,甜酸适口、果汁丰富、香气较浓,比我们园里的华硕的口感好多了,简直就是两种品种,据说这里的苹果批发价10元/斤,甚至更高,经济效益非常好。

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下午在室内进行交流,听取苹果大专家做的学术报告,各专家从十四五规划、现代苹果发展趋势、苹果提质增效、花果管理、病虫害防治等方面进行了报告。

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会后,由云南农科院园艺作物研究所的同仁带领,到曲靖马龙参观昭通试验站的示范园,该园主要品种为富士和嘎拉,树龄24年生,富士平均亩产2000斤,富士平均售价为7.5元/斤,由于是大树,行间较密、主干低,无法使用机械作业,管理靠人工,管理成本较高。果实销售主要以采摘为主,还有一部分是走的电商渠道,采摘人群有来自昆明附近的、贵州和四川的,有的是到昆明旅游后,顺道来采摘,果园经营时间长,许多是老客户和回头客,他们非常懂得什么品种什么时间好吃,有的是把一年的货款打来,让园主每周给发一箱苹果,做到周周吃新鲜苹果,果园的经济效益很可观,园主在另一处又建了一处现代栽培模式的果园。马龙的富士糖心苹果从十一之后开始出现糖心。

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云南是我国苹果特色产区之一,地处高原,紫外线超,昼夜温差大,雨量较充分,生产的苹果基本上不套袋,着色也不错,与其它苹果套袋省份相比,节省了大量的人工,并而售价较高,经济效益较好。

本次参观学习,印象最深的就是适地适栽,要获得好的产量和质量,品种一定要适应当地的环境条件,合适的品种、合适的管理技术才能生产出好的果实,好的品种是成功的开始,品种和适宜的气候可以事半功倍。华硕在昭通表现非常好,无论着色还是口感,均好于国内许多地方,昭通的气候、土壤等环境条件,能充分发挥出华硕品种的特性,表现出良好的外观和内在的品质。一个品种,在甲地表现不好,到了乙地也许表现会非常好,在甲地表现好的,到了乙地表现不一定就好,所以引种时一定要慎重、要经过多年的试验,不要盲目引进,也不要轻易下结论,适地适栽永远是正确的;我们建园选品种时不能盲目、随大流,看别人栽什么就跟着栽什么,一定要做好考察、规划,发展有自已地域特色的品种,根据地方的气候、土壤、地势等特点,发展适合自己地域、气候条件的树种、品种,要适地适栽,多发展具有地方特色的品种,不要盲目跟风,也不要人云亦云。


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