4年老店米販傳奇2.0升級，米販三寶新品來襲！
不用動手就能嚐到鮮剝大閘蟹的魅力！
不僅有愛馬仕級別的禿黃油套餐飯
還有無人能抵擋的蟹粉撈飯！
進店就0踩雷，每一款都自帶特色
今天鏡子來幫你做攻略！
NO.1
▧ 海鮮霸王面 ▧
這一份能鮮到眉毛掉的海鮮霸王面
來上一碗就直接穿越到海邊
足足半隻麵包蟹，每一隻都是新鮮下鍋
飽滿橘紅的蟹膏極具誘惑力
麵包蟹、小青龍、黃魚、海參、八爪魚、青蝦、鮑魚
滿滿當當一整碗，用料非常良心！
隨便拎起一個海鮮嚐嚐就知道新鮮度根本騙不了人
蟹膏入口醇香細膩，青龍肉質Q彈！
吃海鮮麵要趁熱先把海鮮消滅
最後嘬面喝湯，麵條被湯汁久泡之後
依然還是韌勁十足，帶著鮮香的湯汁
不愛吃麵的朋友都無法拒絕！
NO.2
▧ 蟹天蟹地雙人套餐 ▧
大閘蟹的魅力，向來銷魂
細膩醇香的蟹黃，綿密香濃的蟹膏
鮮嫩彈壓的蟹肉
光憑想象就垂涎三尺
“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。”
說起大閘蟹，南京必須擁有話語權
正宗的高淳蟹全國知名
好的螃蟹價格也是同比的，光一份蟹粉拌飯
zui貴的時候一碗可以賣到800塊
剛進店就能聞到陣陣鮮味兒
店裡的每一隻螃蟹都是鮮活蒸制
每天新鮮上貨，清洗之後直接下鍋
不添加任何調味料
吃的就是螃蟹原汁原味的鮮美
每一隻螃蟹經過剝蟹工之後
蟹黃蟹肉分的非常清楚
尤其是蟹黃，用來熬製禿黃油
不能參雜一丁點蟹肉，這需要剝蟹工十分細心
全部都是純手工操作
店裡的招牌禿黃油撈飯
一份禿黃油就要用到
5只2兩大的母蟹的蟹黃蟹膏
炒制用到的油也是提前熬製了6小時的蟹油
爐火一開，抑制不住的蟹香味就竄進鼻腔
滿滿的一碗實在良心！，儀式感滿分的一份套餐
一碗金燦燦的禿黃油，吸睛力MAX+
蟹粉跟禿黃油的地位不相上下
全都都是蟹黃和蟹肉製作
奢侈的吃法就是把一整碗蟹粉
澆在米飯上瘋狂攪拌一下
讓每一粒米飯都染上金黃色的蟹粉
蟹黃的鮮香氣兒根本藏不住
顆顆飽滿的蝦仁才是藏在裡面的小驚喜
這一份誠意滿滿的禿黃油石鍋撈飯
縱然是店裡的愛馬仕級別產品
單價售價卻也僅僅137元/份！
再看看類似品類的蟹粉系列
一份就要1188元，對比一下就知道有多良心
NO.3
▧ 海參鮑汁蹄筋飯 ▧
滿滿一盅海參條裡面還摻著顆顆鮑魚
看似簡單的搭配實際上是一道營養價值超高的“功夫菜”
加入高湯和鮑汁小火慢燉6小時
容不得一絲一毫的偷懶
海參被燉煮得軟爛，味道更是鮮鹹醇香
入口是縈繞的豐腴感，去腥、嬌嫩
還能襯出食材的原味鮮甜~
這個春天的養生飯就是它，千萬別錯過！
▧ 紅燒老壇牛肉鏡筋面 ▧
看一碗老壇牛肉麵正不正宗
就先品品它的湯汁
米家的酸菜湯底，入口酸爽，牛香四溢
和普通牛肉麵店比，湯汁更加濃醇
大塊牛腱肉足足有兩指寬那麼大
吸飽了湯汁，瘦肉不柴，筋頭嚼勁十足
麵條爽滑Q彈，還能掛汁
完美的還原了地道傳統老壇牛肉麵的味道
▧ 古法鴻運豬排 ▧
除了主食，店裡的小吃也是一絕
首選的一定是「古法鴻運豬排」
從橫切面來看，豬排分層清晰
中間有一層紅色的部分
是添加了紅曲緣故，吃得更健康
豬排一定要提前趁熱吃
剛出鍋的豬排外表酥脆
配上專用的醬料
吃起來清爽沒有一絲絲的膩感
米販傳奇就在德基廣場1期7樓
進門是偏簡約的日式風
在的德基兩期的中間部分，雅緻安靜
整個用餐空間極具設計感
非常適合同事一起來約個工作餐
店內整體都是橘木色結合的設計
暖色的燈光肆意的打在木製的餐桌上
皮質的座椅非常舒適
品嚐起美食來一點都不用拘束
店裡不僅有大堂還有卡座
還有可供聚餐用的二層矮樓
不管是工作餐還是團建都非常適合
用餐還可以來拍拍美照
美食美景，想想就美哉
米販傳奇（德基店）
新街口店
地址：中山路德基廣場1期8樓l801號（新街口國際影城左側上一樓）
諮詢電話：025-84765828
營業時間：週一至週日：11:030-21:00
人均：98元/人
