1袋奧利奧、1塊黃油、3個雞蛋、2塊巧克力,如此簡單一做,就是醇香甜蜜的奧利奧布朗尼蛋糕。大家好,我是大米,奧利奧是我們從小到大最愛吃的餅乾之一,但你想過用它做蛋糕嗎?
將奧利奧掰碎、扭一扭,裝飾在巧克力醬之上,烘焙16分鐘,就是噴香誘人的奧利奧布朗尼蛋糕,是不是流口水了呢?
喜歡就跟我學起來吧,零基礎小白也能輕鬆學會哦~
製作步驟:
拿出玻璃碗,倒入150g黑巧克力。
在湯鍋中燒開水後關火,將盛放巧克力的玻璃碗,置於湯鍋中,隔水加熱,融化黑巧克力。
將75g無鹽黃油倒入巧克力碗中。
拿出一個小玻璃碗,打入3個雞蛋,攪拌均勻。
將融化的巧克力和黃油攪拌在一起,直至黃油完全溶於巧克力中,質地細膩絲滑無結塊。
在巧克力碗中,倒入75g白砂糖,將其攪拌均勻後,再將打好的雞蛋倒入巧克力碗中,攪拌均勻。
用濾網過濾75g薄力粉、15g可可粉、3g發酵粉至巧克力碗中,攪拌均勻後為巧克力醬。
在烤盤中放入6個一次性蛋糕模具,將巧克力醬依次均勻地倒入模具中。
拿出一袋奧利奧,將每個奧利奧餅乾扭一扭,掰成3-4塊,放在巧克力醬上面。
放入烤箱中,160℃烘焙16分鐘,即可出爐啦。
小貼士:
如果你不喜歡吃奧利奧,也可以將它換成其他各種口味的餅乾或堅果,盡情發揮想象力,做出屬於你的美味創意布朗尼!
這樣做出來的布朗尼蛋糕,入口酥脆、甜蜜,混合著巧克力的醇香氣息,又有奧利奧的別樣甜蜜,味道超級贊,大人小孩都愛吃,配方簡單、健康,也可以包裝起來,送給親朋好友哦。
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