我們大家都知道藥補不如食補，而食補在滋補身體的同時可以品嚐到人間美味，所以食補是人們最願意接受的滋補方式，那麼在家燉一鍋有營養的好燙是我們給全家進補的最好方式了，今天就大家做一道營養豐富又美容養顏的鯽魚神仙湯！
首先我們將豆腐洗淨，切片放入清水中浸泡備用
鯽魚清洗乾淨後雙面改刀，魚身塗摸少許鹽進行醃製
將小蔥切末，留兩根不切打結繫好，生薑切片備用
起鍋燒油將醃製好的鯽魚放入鍋內小火慢煎至兩面金黃
放入切好的薑片和蔥段，炸香後加入沒過魚身的開水，一定要加開水哦
蓋鍋蓋燉十五分鐘後開蓋放入備好的豆腐，再燉10分鐘
此時魚湯已經變成了濃香的奶白色，加入2勺鹽和1勺白胡椒進行攪拌
攪拌均勻後起鍋倒入湯盆中，將備好的蔥花碎撒入魚湯即可
這道非常滋補的鯽魚湯就做好了，它有很好的美容養顏的作用，而且做法真的是超級簡單，非常適合上班族的女性在閒暇之餘燉上一鍋，既省時省力還能起到很好的滋補作用，愛美的你還不趕緊燉上一鍋？
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