金針菇是一種婦幼皆宜,營養較高的食用菌 烤著吃味道更鮮美

材料 :一把金針菇,兩根蔥,一個紅辣椒,幾瓣大蒜,少許胡椒,三勺生抽,一點鹽,少許食用油。

金針菇是一種婦幼皆宜,營養較高的食用菌 烤著吃味道更鮮美

把金針菇切除一小部分根部,掰開洗乾淨,瀝乾水分,放到擺好錫紙的烤盤上。

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把大蒜切碎,蔥切碎,辣椒切碎,一起放碗裡,放三勺生抽,一點胡椒,一點鹽拌均勻。

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然後把碗裡拌均勻的材料用勺子舀到烤盤裡的金針菇上。

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用錫紙包好,免得烤熟後湯汁外流。

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放烤箱200度,烤15分鐘就ok了

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