假酒能喝死人?教你六招辨別真假酒!

葡萄酒的真假,一直都是引人注目的話題。特別是在國內人口基數大,葡萄酒消費人數愈發廣泛的情況下,很多假酒也隨之而來,好在這幾年市場慢慢走向規範,但假酒的存在仍不能忽視。

您是不是也曾經被一些假酒所欺騙過?無論你是消費者還是酒商,今天,落落教你辨別假酒的六個方法。下次購買葡萄酒時不妨試一試!

讓人犯難的真假葡萄酒?

辨別葡萄酒的真假其實沒有想象中的困難,一般會從證書、標籤、條形碼、計量單位、酒帽、酒塞,六個方面著手!

1、證書真偽

作為進口產品,葡萄酒在進出口的時候,會被賦予和人一般的’身份證’,也就是常說的相關進出口證書,其中包括了進出口報關批文,衛生檢疫證書,原產地證書,三證合一!在購買的時候,必須讓商檢亮出以上文件,缺少一個都能懷疑這批酒的真實性!

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(報關文件和衛生文件)

2、標籤辨識

辨識標籤也是對葡萄酒分辨的好工具,葡萄酒的標籤一般會在酒帽、正標,以及背標上。

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酒帽和正標上的信息要一致對應,且圖案文字清晰無誤,沒有錯字漏字,印刷模糊,這些都是必須的。背標的問題,首先要明確如今中國進口的葡萄酒,都必須貼上了中文背標,不張貼中文背標,便無法在市面銷售。

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背標上的內容很多,一般會註明:配料,葡萄品種、類型、酒精度、生產商、灌裝日期、進口商等信息,但也有例外,象知名的特級名莊,拉菲,木桐、康帝酒等,有些因為年份久遠而沒有貼上中文背標,但也會有完整的外文背標查看,購買的時候務必仔細檢查。

3、條形碼

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條形碼的開頭標誌著其產地,69 為中國、3 為法國、80-83 為意大利、84 為西班牙,通過觀察條形碼開頭數字便可瞭解生產地的情況。

4、計量單位使用

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(兩款來自波爾多的葡萄酒,一款用cl標註,一款用ml標註)

細心的消費者會發現,有些葡萄酒使用 mL,即毫升為計量單位,有些則使用 cl 作為單位,其實 1cl=10ml,是釐升的意思,傳統酒莊對此單位經常使用,像拉菲酒莊的葡萄酒標準瓶採用釐升75cl,但小瓶採用毫升 375ml,以後看見了,就不用大驚小怪了!

5、酒帽的含義

首先要告訴大家,原瓶進口的紅葡萄酒,酒帽能旋轉!能旋轉!能旋轉!重點要說三遍,不可旋轉的原因可能出現漏酒問題。

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酒帽上印刷的黑色字體代表生產如期,以法國酒為例,看著 L13143 11974 這樣的數字,L13 表示 2013 年,143 表示法國時間從元旦開始的第 143天 灌裝的,11 表示這瓶酒的灌裝生廠線是第11條生產線,974 表示這瓶酒是第 974 瓶灌裝的。

6、酒塞文字

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酒塞是極容易被人忽略的,特別是酒塞上印刻的文字,上面所寫的一般會與酒標上的一一對應,包括酒莊名字,酒標等身份信息,如果發現不對應,要不就是偷換了酒塞,並非原瓶,要不就是勾兌假酒,隨便找一個酒塞進行封瓶。

以後買葡萄酒,有了以上六種辨酒工具,可以儘量避免買到假葡萄酒。另外,購買葡萄酒的話,熟人還是比較靠譜,當然,前提是你信得過!

說說你是怎麼辨別真假酒的。


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