十一長假,你把旅行安排在自己的計劃中了嗎?美麗的風景帶來視覺的震撼,陌生的味道在舌尖綻放,除了讓人眼花繚亂的各色風土人情,打卡當地的美食絕對是旅行過程中最令人期待的環節。
西班牙是名副其實的美食大國。西班牙菜雖然是西餐,但是非常符合我們的口味。假如西班牙是你旅行的目的地,那麼就跟隨Campofrío領略當地不能錯過的美食吧!
西班牙火腿(Jamon)
提起西班牙美食,當然首先想到伊比利亞火腿,切成薄片直接食用是西班牙火腿最地道的吃法——它的最大魅力就是不用烹飪,直接享用就能感受到最天然的醇香。珍貴的伊比利亞黑豬是頂級食材,火腿之所以好吃,是因為牧場放養與食用橡果,黑腳豬優越的生活條件保證了西班牙火腿的肉質。
你可以在西班牙街邊的任何一個酒吧點一份小吃,深入當地的飲食文化。
海鮮飯(Paella)
號稱西班牙國飯的海鮮飯,其實更像一鍋“海鮮大雜燴”。海鮮飯用料講究,即便是隨性的西班牙人,在選材上也很嚴謹,好的海鮮飯用大魚骨熬湯燜飯,配上龍蝦、鮑魚、扇貝...食材千變萬化,但是所有的Paella都是用橄欖油烹飪而成。
烹飪最正宗Paella的關鍵在於高湯品質和米的選擇,鍋底上那一層焦香四溢的鍋巴是這道西班牙料理的精髓~
土豆餅(tortilla)
如果旅遊時到了下午感覺累了,但是大部分飯店可能都還沒有開門,那麼你可以去街上的小餐館點一份tortilla充飢,它完美的把土豆和雞蛋融合在一起,色澤金黃,是再合適不過的餐前小食,口感鬆軟,超滿足的感覺!
西班牙油條(Churros)
來自西班牙的Churros是地球另一端的網紅小食,外表鬆脆,裡面鬆軟,顏色金黃,一般蘸著熱可可,蘸之前先撒上糖,甜甜的,超級幸福!
Campofrío Since 1952
沒有什麼比美食更能餵飽全身上下各處飢渴的神經了!光有旅行怎麼夠,吃的好才能玩的好,更何況是在被美食包圍的西班牙。
我們是Campofrío,總部位於馬德里,是西班牙專業的火腿品牌。自1952年起專注於加工肉類製品,擁有29個生產基地,年產量40萬噸。對於火腿,我們專業且專注。歡迎品嚐來自伊比利亞半島的美味,歡迎品嚐Campofrío。