十一长假,你把旅行安排在自己的计划中了吗?美丽的风景带来视觉的震撼,陌生的味道在舌尖绽放,除了让人眼花缭乱的各色风土人情,打卡当地的美食绝对是旅行过程中最令人期待的环节。
西班牙是名副其实的美食大国。西班牙菜虽然是西餐,但是非常符合我们的口味。假如西班牙是你旅行的目的地,那么就跟随Campofrío领略当地不能错过的美食吧!
西班牙火腿(Jamon)
提起西班牙美食,当然首先想到伊比利亚火腿,切成薄片直接食用是西班牙火腿最地道的吃法——它的最大魅力就是不用烹饪,直接享用就能感受到最天然的醇香。珍贵的伊比利亚黑猪是顶级食材,火腿之所以好吃,是因为牧场放养与食用橡果,黑脚猪优越的生活条件保证了西班牙火腿的肉质。
你可以在西班牙街边的任何一个酒吧点一份小吃,深入当地的饮食文化。
海鲜饭(Paella)
号称西班牙国饭的海鲜饭,其实更像一锅“海鲜大杂烩”。海鲜饭用料讲究,即便是随性的西班牙人,在选材上也很严谨,好的海鲜饭用大鱼骨熬汤焖饭,配上龙虾、鲍鱼、扇贝...食材千变万化,但是所有的Paella都是用橄榄油烹饪而成。
烹饪最正宗Paella的关键在于高汤品质和米的选择,锅底上那一层焦香四溢的锅巴是这道西班牙料理的精髓~
土豆饼(tortilla)
如果旅游时到了下午感觉累了,但是大部分饭店可能都还没有开门,那么你可以去街上的小餐馆点一份tortilla充饥,它完美的把土豆和鸡蛋融合在一起,色泽金黄,是再合适不过的餐前小食,口感松软,超满足的感觉!
西班牙油条(Churros)
来自西班牙的Churros是地球另一端的网红小食,外表松脆,里面松软,颜色金黄,一般蘸着热可可,蘸之前先撒上糖,甜甜的,超级幸福!
Campofrío Since 1952
没有什么比美食更能喂饱全身上下各处饥渴的神经了!光有旅行怎么够,吃的好才能玩的好,更何况是在被美食包围的西班牙。
我们是Campofrío,总部位于马德里,是西班牙专业的火腿品牌。自1952年起专注于加工肉类制品,拥有29个生产基地,年产量40万吨。对于火腿,我们专业且专注。欢迎品尝来自伊比利亚半岛的美味,欢迎品尝Campofrío。