能长粮食的甘蔗,农村家家都种城里人却很少能吃到!

小时候,每到秋天是小伙伴们,最高兴的日子。因为房前屋后的庄稼地里有说不清的好吃的!记忆最深的是长得像高粱一样的“甜到梢”,碧绿的秸秆,又脆又甜,一口咬下去,满嘴都是甜甜的汁水,特别解渴。后来上学了,离开了家去了北方就很少再尝到那个味道了。

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甜高粱

芦穄,学名叫糖高粱,又称甜芦粟、芦黍、芦稷,甜秫秸、甜秆、甜到稍、甜高粱和高粱甘蔗。在中国栽培历史悠久,大江南北都用种植,特别是长江下游地区,尤为普遍。和菜瓜一样,甜芦穄几乎无家不种、无人不吃。

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它和高粱长得特别像,不熟悉的人常会傻傻分不清楚。仔细看会发现高粱的穗子比较散而芦穄长得会比较紧。芦穄含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成份;又有清热解毒之功效。

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芦穄上边长粮食,下边长甘蔗。不仅可生食、制糖、酿酒,还可以加工成优质饲料。甜高粱茎秆富含糖分,营养价值高,植株高大,每亩可产青饲料6000千克~10000千克,被誉为“高能作物”。

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芦穄在《可再生能源发展“十一五”规划》中,被列为生物液体燃料的第一个来源。一亩芦穄1天合成的碳水化合物可生产3.2 L酒精,而玉米只能生产1.0L,小麦0.2 L,芦穄是玉米和小麦的3.2和16倍。

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芦穄脱粒以后所剩的苗子还可以制作笤帚、扫帚、炊帚,真可谓全身是宝。

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