Lonerider酒廠創立於2009年，位於美國北卡羅來納州首府羅利，是一家啤酒廠（Lonerider Brewing Co.）。其啤酒的酒標和包裝大多以亡命之徒（Outlaws）為主題，並以此在美國啤酒界獨樹一幟。
2018年，Lonerider又將業務拓展到了威士忌領域，創建了一個威士忌廠牌——Lonerider Spirits，並且沿用了Lonerider品牌及其“亡命之徒”的包裝設計風格。
威士忌酒廠創立之初，Lonerider便宣佈推出一款過雪莉桶波本威士忌——Lonerider Sherry Cask Finish（下稱：LSCF），酒精度數為45% ABV，容量為750ml，當時官方建議零售價為40美元，詳見《美國”亡命之徒”威士忌酒廠Lonerider推過雪莉桶波本威士忌》 。關於LSCF的更多詳情，請移步官網介紹頁面：https://loneriderspirits.com/our-products/bourbon-whiskey-sherry-cask-finish/。
此後，Lonerider於2019年發佈了其第二款波本威士忌，這是一款過Lonerider自家Deadwood啤酒桶酒款——Lonerider Deadwood Cask Finish（下稱：LDCF），酒精度數為45% ABV，容量為750ml。更多詳情，請見《豪橫!我家啤酒桶扔了太可惜,再建個威士忌酒廠接著用!》。
近些年來，出於威士忌產品創新的需要，越來越多的蘇格蘭威士忌酒商另闢蹊徑，尋找一些以前未曾使用過的“非傳統”橡木桶來熟成威士忌，這其中就有龍舌蘭桶，顧名思義就是用曾經熟成過龍舌蘭酒的橡木桶來熟成威士忌。2019年05月，帝亞吉歐（Diageo）曾推出過一款過龍舌蘭桶威士忌——Buchanan's Two Souls。2020年03月，保樂力加（Pernod Ricard）旗下芝華士品牌推出了The Chivas Extra 13 Collection系列，其中也包含一款過龍舌蘭桶威士忌，詳見《水楢桶不香麼？現在熟成威士忌又用上龍舌蘭桶了？》。
創新無疆界，用龍舌蘭桶熟成威士忌也並非蘇格蘭威士忌的專利。這不，美國威士忌也用上了。而使用龍舌蘭桶熟成威士忌的美國威士忌品牌，正是上文所述的Lonerider。因為此前並未聽說有其它美國威士忌使用龍舌蘭桶來熟成威士忌，所以Lonerider應該是首個嚐鮮者，或者至少是首批之一。
2020年03月，Lonerider發佈了其第三款波本威士忌——Lonerider Tequila Cask Finish（下稱：LTCF），如上文所述，這是一款過龍舌蘭桶波本威士忌。而其所使用的龍舌蘭桶，來自於墨西哥中西部的哈利斯科洲（Jalisco）。據Lonerider介紹：這種桶曾用於熟成一種小批量龍舌蘭酒，其中的龍舌蘭（Agave）含量很高，比在美國市場銷售的所有龍舌蘭酒含量都高。
官方酒評如下：
聞香：
有成熟的梨子、檸檬馬鞭草和淡淡的香草香氣；
品飲：
先感受到的是微妙的可可豆風味，然後是皮革以及煙燻藍龍舌蘭的味道，最後是黑麥辛香風味；
尾韻：
新鮮烘焙的麵包、酸橙和鮮明的龍舌蘭酒味道。
LTCF的原酒原料配比和LSCF及LDCF一樣，屬於高黑麥配方，其原料中有60%的玉米、36%的黑麥以及4%的發芽大麥，因此LTCF是一款黑麥波本，酒精度數為45% ABV，容量為750ml。
LTCF的官方建議零售價為44.95美元，並且只在美國北卡羅萊納州（North Carolina）的ABC零售店（ABC Fine Wine & Spirits，美國最大的私人葡萄酒和烈酒連鎖零售商之一）、酒吧和餐館有售。如果您感興趣，且身在美國或在美國有購酒渠道，可以去找找看。關於LTCF的更多詳情，請移步官網介紹頁面：https://loneriderspirits.com/our-products/straight-bourbon-whiskey-tequila-cask-finish/。
飲食視界是幹啥的？
關注全球飲食視頻和時尚資訊!
