“竟然有公筷，服務真貼心。老闆，給你贊一個！”上週五，諸暨市民馬文傑與公司團隊一起到東和鄉品秀山莊遊玩，用餐時，他發現每個餐位前都配備了一雙公筷。筷子比一般筷子要長兩三釐米，握手一端還印有“品秀山莊·公筷”字樣。
姚松在為遊客介紹公筷
品秀山莊負責人姚松親自上菜，給每一桌遊客都作了公筷使用介紹。“筷子是我們定製的，剛開始啟用，你們是第一批。公筷用完後放在固定位置，不太會混淆。聚餐氛圍很重要，健康更重要，希望用得習慣。”姚松說。
記者在一旁觀察了幾桌就餐的遊客，個別遊客仍會忘用公筷。詢問後發現，大多數客人表示，雖然現在不習慣，但願意慢慢去改變。“公筷一放一拿，好像有了一種特殊的儀式感。”同桌的一位遊客表示。
隨著疫情逐漸穩定，諸暨市的農家樂、民宿也漸漸恢復了人氣。位於東和鄉姚邵畈村的品秀山莊，是一家集餐飲、住宿、水果採摘的綜合性農家樂。當天，山莊迎來了20多位遊客。“工作日來得還不算多的，週末和小長假遊客多。”姚松表示，為了遊客舌尖上的安全，接下來一段時間，他們都會做好公筷使用提醒。
餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。在璜山鎮的中振生態園，記者也看到了新上的公筷和公勺。兩者的樣式也與個人餐具有明顯差別，公筷同樣比一般筷子長兩三釐米，勺子大了一圈。“疫情過後我們也想繼續推廣下去，讓遊客養成就餐好習慣。”生態園負責人孫福君說。
據悉，馬劍鎮的欣爾民宿、嶺北的嶺北山莊等10餘家農家樂均已配置了公筷，掀起了新“食”尚。
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