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在社交中，最为常见的应酬就是喝酒，无论是中国还是西方都如此。于是人们就会自觉地形成属于自己的饮酒习惯。我们恰恰可以根据饮酒习惯来了解对方的心态。
以下我们先从人们饮酒时选择的酒以及喝酒的方式来分析对方的性格与心理：
（1）喜欢喝纯威士忌的人
具有男子气概、冒险心强，讨厌受形式束缚，对强权势力带有叛逆性。富有创造力、独创性又具正义感。外表上对陌生人表现得很冷淡，内心却是温柔的。
（2）喜欢喝稀释的威士忌的人
这是最普通的男士性格，渴望能充分把自己的感念传达给对方，适应力非常强。
（3）中国白酒
喜爱白酒者一般富社交而乐善好施。也有好好先生的一面，极在意对方的感受，易受吹捧，受人所托无法拒绝。
（4）洋酒
这类男士多数追求豪华的生活，喜爱从事辉煌的工作，在服饰等方面也较挑剔。他们中有许多人有国外生活经验，也有些人则是崇高时尚
（5）啤酒
根据社会调查研究所的调查，喝啤酒是表现轻松愉快的心情，渴望从苦闷的环境中获得解放。
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