俗話有說: “食在廣州,廚出鳳城”,“鳳城”這裡指的就是順德。
這座離廣州只有20分鐘車程,藏了無數令人魂牽夢繞的美食。
(圖片來源:百度圖片)
下面小天就給大家推薦一個家網紅粵菜店,連央視節目《尋味順德》都慕名前來拍攝!
《尋味順德》拍攝現場
(圖片來源: 佛山美食娛樂資訊)
01
清蒸山坑鯇
(圖片來源: 百度圖片)
魚,是順德美食的招牌,順德人吃魚的方法花樣百出,而最原生態的蒸魚卻有著不可替代的江湖地位。
(圖片來源: 百度圖片)
而東坊味道的鹽油蒸魚,僅憑一油一鹽就吊出了魚的鮮味。
(圖片來源: 大眾點評@為食小公主)
熟練的刀工,適當的火候和烹飪時長,蒸出來的魚連脊肉都是滑滑滑,妥妥地延續了“疍家蒸魚”的傳奇。
02
啫啫雞
(圖片來源: 百度圖片)
廣東人做雞的方法有八十多種,其中有一種叫啫啫雞,名字雖叫著好玩,可它的味道卻能讓你忘卻白切雞的美味!
(圖片來源: 百度圖片)
當啫啫雞上桌後,快速拌勻時,砂鍋與雞肉碰撞發出"滋滋滋"的聲音,就因為這種能讓吃貨們"懷孕"的聲音,便將此命名為啫啫雞。
東坊味道的啫啫雞又脆又嫩,又不失原來的鮮味,吃完還想再點一鍋!
03
燒汁牛肋肉
(圖片來源: 百度圖片)
牛肋肉切得大小厚薄都適中,一口一塊肉,夠曬爽。
(圖片來源: 百度圖片)
爆炒得金黃通透帶一點焦,簡直香到入心入肺!
燒汁淋上,在菌菇和腰果的伴隨下,一道讓人有清盤衝動的菜出爐啦!另外要說一說的是,夠曬大碟,夠曬抵吃!
還有各種美味菜式等你來嚐鮮
(以上圖片來源: 大眾點評@sdhit2012@敏記_2608@)
04
東坊味道(嘉信店)
東坊味道(嘉信店)呈現一種中式庭院風格,在此環境下吃飯,顯得特別雅緻。
(圖片來源:大眾點評@小安Lena)
東坊味道(嘉信店)
地址:佛山市順德區興順路嘉信城市廣場二期
訂座熱線:0757-86252203
營業時間:09:00 - 21:00
公司聲明: 部分圖片來源網絡,如涉侵權,請聯繫後臺署名或刪除。
消費過程中如遇到任何問題,致電客服經核實可進行賠付
客服電話: 400-892-8828