吃貨們準備好了嗎?嘉興本地小龍蝦要出來“營業”了

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天氣轉熱,嘉興本地養殖的小龍蝦開始捕撈,五一期間,市民可以在餐桌上嚐到這一美味。

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在秀洲區王江涇鎮,工人們正忙著捕撈蝦塘裡的小龍蝦。當年放苗的小龍蝦,經過幾個月的生長,個大肥美,單隻重量在20到30克之間。徐志榮總共養了250畝小龍蝦,今天收穫了300斤。今年的小龍蝦價格比往年偏低,但銷量不錯,由批發商上門收購,再發往各大市場 。秀洲區王江涇甸上人家生態農場負責人徐志榮表示,本地龍蝦在豐滿度、味道、品質各方面與其他龍蝦相比具有一定優勢。

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此外,徐志榮還帶動周邊的農戶一起養殖小龍蝦,有二三十名農戶曾到他這裡取經。徐志榮說:“附近的養殖戶如果需要幫助,我會全心全意把養殖經驗都分享給他們。”

全媒體新聞中心記者 王佳華

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