40頭41元,蝦中又開始找蝦!印度解封白蝦養殖,但仍困難重重

如東鍋爐蝦開賣,行情叫好

40頭41元,蝦中又開始找蝦!印度解封白蝦養殖,但仍困難重重

本週江蘇如東鍋爐蝦開賣,本週一40頭報價37-38元/斤,而今天報價已經達到40-41元/斤,三天漲價幅度達到3元/斤,整體表現還是令養殖戶滿意的。預計4月20號後活蝦貨源開始增多,現在本地蝦中還在找蝦,但是養殖戶普遍賣蝦意願不高,希望能再追一下大規格和產量。

也有如東從業者向筆者透露,今年春造蝦的成功率或許不如去年。他預計現存塘的產量比去年少三分之一,從整體成功率有70%左右,而去年能達到8成。究其原因,他表示今年投苗後,蝦苗再檢測出腸胞蟲的概率偏高,養殖15天左右爆塘的塘口偏多,最終排塘。

針對此疑問,如東縣南美白對蝦協會於近日作出聲明:

拿苗時抽樣檢測呈陰性的苗種,投放養殖15一20天或在分苗時再行檢測出現了陽性,是什麼原因?

答:協會與專家探討認為,因為陽性蝦苗是以個體存在的,第一次抽樣就有可能存在抽樣不具代表性(沒有抽到陽性個體),導致檢測為陰性。如果之前有陽性沒抽到,經過這段時間的養殖(陽性個體就會一直傳播病原),第二次15天后再檢測時就容易被抽到,檢測結果為陽性,當然如果裡面本身就沒有陽性個體或極少,第二次仍然是陰性,大家就可更加放心去養殖。需要強調的一點,我們著力在宣傳15~20天覆檢,就是基於科學抽樣的原理來降低風險的,不是來驗證檢測的準確性的。也可以這麼說,後來檢出的陽性,有可能苗種本身存在,沒有抽檢到而已,有可能是後來養殖環境感染的。這就是說,檢測呈陰性或陽性的樣本,對這個樣本的苗來說結果是絕對的,但對於同批次、同池號其它苗種樣本來說是相對的。我們講的苗種檢測只能為養殖戶提供相對的養殖安全。它的科學含義,就在於此。

廣東蝦價陷入混亂,養殖戶再惜售

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近期,廣東蝦價陷入“瘋狂上漲”圈,一週漲幅最高達到13元/斤,珠三角地區普遍上漲10元/斤。昨日,廣東、東莞批發市場發生爛市,塘頭價格迅速受影響,跌價4-5元左右。而今天,養殖戶再傳消息,市場已好轉。但是筆者調查發現,近兩日蝦價雖然沒有狂漲,但是同樣的產區、規格價格可能相差2-3元,革除本地市場車和長途車的區別影響,整體來說報價是十分混亂的,再此提醒養殖戶賣蝦前要多溝通,問價,爭取將利益最大化。

同時,因兩廣蝦存量不多,加之前期部分地區投苗效果不理想,近日終端反饋養殖戶惜售心理很濃,對後市價格還持有樂觀態度。

印度解封水產養殖,但產能或下降70%

40頭41元,蝦中又開始找蝦!印度解封白蝦養殖,但仍困難重重

圖片來源自UCN.

前幾日,印度政府下令為漁業生產“開綠燈”,解除對該國支柱產業的封鎖,允許包括飼料生產、種苗生產、加工、冷鏈及市場營銷活動復工復產。政府還規定,所有的生產活動必須嚴格遵守衛生條例,保持社交距離。

但是加工廠仍面臨很多問題,其一是加工廠工作雖有機器輔助,仍需要大量勞動力,嚴格保持“社交距離”,產能要下降70%。

40頭41元,蝦中又開始找蝦!印度解封白蝦養殖,但仍困難重重

其次,因健康證明辦理部門未復工,部分加工廠在封國前已經準備好的貨櫃還是不能發出,未來因航班減少等原因,發貨間隔時間也會延長,整體來說產業壓力巨大。據瞭解,當地一些大型的工廠已經做好了嚴格的防疫措施,比如建立了臨時宿舍,一律圈地管理,不得私自外出/進入工廠,都是希望在疫情當下,能夠儘量維持工廠正常開工運轉。

漁業是印度的支柱產業,當地政府已經為了維持經濟而出臺相關的寬鬆政策,但是印度如此多的人口,如此高的人口密度,環境、衛生條件這麼差,疫情大面積暴發的時候,工廠的重要崗位出現死亡病例、恐慌情緒蔓延的時候,他就沒辦法開工了,已經不是政府和管理層能左右的了,工廠或許會自動癱瘓。


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