人类酿造了酒，也创造了博大精深的酒文化。宋朝的酿酒业在唐朝的基础上得到进一步的普及和发展。不知道爱喝酒的你是否愿意穿越到宋朝去喝一回酒呢？
01 穿越秘籍一：避开那些坑儿
在宋朝喝酒，千万别和大小领导们在一个桌案。大小领导们个个精明得很，都在赵匡胤那儿学会了杯酒释兵权。假如你没有兵权，就释你的财权；假如也没有财权，就释你的人权。反正大小领导们都会以酒盖脸儿，最终让你有口难言。
在宋朝喝酒，千万别上金銮殿。梁山好汉们那么会喝，却都在呼保义的带领下命归西天。
虽然在宋朝喝酒看起来有很多的讲究，但是作为普通人的你，以上这些都是跟你没关系的。穿越到宋朝，爱喝酒的你可以说是非常幸运的，不信的话就让我来好好给你掰扯掰扯。
02 穿越秘籍二：酒钱好便宜
（唐）杜甫诗云：“速宜相就饮一斗，恰有三百青铜钱。”买一斗酒得花三百文。
（宋）王安石诗云：“百钱可得酒斗许，虽非社日常闻鼓。”一百文就能买一斗，比李杜时代便宜多了。
宋朝老百姓喝的酒不贵，北宋国营酒厂有定价可查：春天酿造，秋天出售，叫“小酒”，小酒分成二十六个等级，最低档五文一斤，最高档三十文一斤(相当于杜甫说的价钱)；冬天酿造，夏天出售，叫“大酒”，大酒分成二十三个等级，最低档八文一斤，最高档四十八文一斤(参见《宋史》中《食货志·酒》)。
所在，穿越到了宋朝，只要你够勤快、多赚钱，就可以尽情享受美酒啦。
03 穿越秘籍三：到哪都能喝
北宋初年实行禁酒的政策,不许私人酿酒。以后,随着经济的恢复,生产的发展,对酒的政策越来越放宽。粮食的丰足,酿酒业技术的成熟,使酒类品种增多,酒的质量提高,酒业的生产范围扩大。宋代的酿酒业,上至宫廷,下至村寨,酿酒作坊,星罗棋布。分布之广,数量之众,都是空前的。
所以，穿越到宋朝，你就可以走到哪里喝到哪里，快活胜过神仙。
04 穿越秘籍四：好酒种类多
宋朝的酿酒工业,是在唐朝普及和发展的基础上,得到进一步的普及和发展,在中国酿酒史上处于提高期和成熟期,大量酿酒理论著作问世、蒸馏白酒的出现,酤酒业继承和发展唐代经营思路,标志着酒文化的成熟和大发展。粮食的丰足,酿酒业技术的成熟,使酒类品种增多。
所以，穿越到了宋朝，你就可以品尝各种美酒了。
05 穿越秘籍五：一睹高手风采
《水浒传》中武松上景阳冈之前，曾经在酒店里喝了十五碗酒，然后又赤手空拳打死老虎。后来他帮着金眼彪施恩打蒋门神，总共喝了大约三十碗，才六七分醉，旗开得胜。北宋定窑烧造的酒碗，不算大，一碗能装两百毫升，也就四两酒，假如武松在景阳冈下喝酒时用的就是这种酒碗，十五碗等于六斤酒，三十碗，大约十二斤酒。
看到这些，想想那些所谓的“五斤哥”、“七斤哥”都弱爆了，所以，穿越到宋朝，你就有幸可以一睹他们的风采了。
