“脾胃為後天之本，水谷精微生化之源”，這句精闢的語言，恰當地描述了上消化道的生理功能及對健康的重要性。但是消化性疾病一直困擾著人們。據專家調查，在發達國家約有10%人患有不同程度的消化性潰瘍。其確切原因還不清楚，但各類原因引起胃壁發炎及胃酸增加可導致潰瘍，其他因素有飲酒、吸菸、非類固醇類抗炎藥物使用、應激狀態、家族史及飲食。它的主要症狀為上腹疼痛，該病可發生在任何年齡。
發 病 原 理
消化性潰瘍所指即胃潰瘍及十二指腸潰瘍。正常情況下，在胃及十二指腸內層有一層黏膜起著對器官的屏障保護作用，人們食入的食品，通過胃的蠕動及胃液的消化作用，營養被消化吸收，以供應人體生命活動的需要。胃酸是胃液中的主要成份，在人體消化過程中起著重要作用，可謂勞苦功高。然而，物極必反，胃酸分泌過多，會破壞人體正常的胃黏膜屏障，還會使胃液中的另一成份――胃蛋白酶過分活躍，兩者相加，對胃及十二指腸黏膜起侵蝕作用，再加上其他損害因素，胃及十二腸黏膜發生自身消化，就形成消化性潰瘍。其發病原理可分三個階段：
一、當粘液屏障受破壞及胃液直接接觸到粘膜層細胞則引起損害。早期僅是粘膜部分破壞，形成一個較淺的損害，稱之為腐蝕；
二、潰瘍要是穿透粘膜全層，通常侵蝕到粘膜下層與肌層，多半成圓形或卵圓形，潰瘍病是一個慢性過程，組織的破壞與修復同時並存；
三、消化性潰瘍可穿透胃腸壁全層，造成穿孔，引發腹膜炎；一量侵蝕到大動脈可引起出血。另一種併發症是胃瘢痕組織引起胃出口狹窄。
不難看出，消化性潰瘍大多是被自身胃液“消化”而形成的，胃酸成為這一災難的主要“元兇”。胃酸的角色大轉換的原因，除自身的一些功能上的異常外，更主要的是人們在生活中對自己的胃太不愛護所致，殊不知一旦形成潰瘍後，除要承受種種痛苦外，而且潰瘍還非常難纏，目前有六到八年的病史，也有十到二十年的病史；並且很容易復發。治療起來真是需要有萬分的耐心。
潰瘍病患者主要表現為上腹疼痛。一般有以下三個特徵：慢性、週期性、節律性。還有明顯的季節性，如春節前後或炎夏季節；一天之中也有規律性疼痛，如凌晨或半夜空腹時，或在進餐後半小時或1－2小時後發生，還或是晚餐過晚未消化，半夜發作，病人甚至會痛醒。有些患者，疼痛比較模糊、不規則，多伴有腹脹、納差、噯氣等消化不良症狀。有的病人會表現出噁心、嘔吐，並因為害怕難受減少進食次數或份量，導致營養嚴重缺乏使體重迅速減輕、功能紊亂、抵抗力下降。
所以一旦患了消化性潰瘍，就應該及早治療，而且必須持之以恆，不然多次反覆後，極易出現併發症，如嘔血、便血、胃穿孔等，而且長期反覆發作，潰瘍病中有2%－6%可以癌變。那麼潰瘍病的治療，除適當得法地用藥外，生活中的調理及飲食調理是非常重要的。
—— 防 治 忠 告 ——
如果你尚未患有潰瘍病，那麼只要遵循這裡給你提示的生活建議，潰瘍病將會離你遠去，恐怕很少有機會來找你麻煩；如果你已經是一名潰瘍病的患者，那麼你採納了這些建議，將對你的康復大有好處，當然前提是一定要規律地、正確地治療。
情緒穩定、勞逸結合。情緒波動，生活無規律，對身體有百害而無一利。過度持續的精神刺激是導致潰瘍病發生的因素之一，也可使本已穩定的潰瘍病復發。因此應該解除生活中的一切緊張因素，儘量在你的生活環境中創造一些寬鬆的氣氛，以使精神放鬆，這樣對潰瘍病的恢復有一定好處，而且潰瘍病的患者工作也不適宜過度勞累。工作節奏過快，工作安排紊亂，勞累過度，精神高度緊張的人也會引發胃出血，如高考前夕的學生胃出血是常有的事。
避免長期服用刺激性藥物是潰瘍病患者必須注意的一點。
注意保暖、穿衣有則。秋冬季節潰瘍病容易發作，季節轉換之時容易感寒受涼而引發潰瘍病，因此潰瘍病患者一定要注意衣保暖；潰瘍病人的衣著以寬鬆為宜，衣著過緊（如女性的文胸及修飾體型的緊繃型內衣），會阻礙胃腸道血液循環，影響胃腸道黏膜細胞的營養，所以還是穿得寬鬆些為好。
飲食規律、細嚼慢嚥。 飲食有規律是潰瘍病患者在飲食方面必須堅持的準則。飲食無規律，暴飲暴食，包含過硬、過冷、過熱，狼吞虎嚥，均是誘發潰瘍病的不良習慣。首先要有規律的飲食習慣，而且要進食有度，不要過飽過飢。細嚼慢嚥，其作用不光是使食物得到充分的咀嚼，而且通過這咀嚼的過程，增加唾液的分泌，使唾液中的澱粉酶充分發揮作用，中和胃酸，而且有提高胃黏膜屏障作用的效果。所以食物無論做得是否稀軟，只要能做到細嚼慢嚥便是良好的習慣，而稀粥類的軟性食物往往容易不加咀嚼，直接吞嚥，反倒不利消化和利用唾液中澱粉酶。
避免刺激性食物是潰瘍病患者必須遵循的又一原則，菸酒、咖啡、濃茶、烈酒、辛辣食物，菜過冷、過燙等，對胃黏膜都是烈性刺激，所以一定要謹慎控制，最好戒除。
提早晚餐時間。提早晚餐時間是避免潰瘍病患者在凌晨一兩點發生胃痛的方法，經研究發現，提早食用晚餐可以讓夜晚的胃酸分泌減少，因而非唯心減少夜間腹痛發作的機會，也是使潰瘍病痊癒的措施之一。
醫藥止痛的誤區與營養的作用
因為我們身體構造的基本單位是細胞，細胞是我們自身“DNA密碼排序”指導下由蛋白質所組成，在維生素、礦物質的作用之下活動並支持生命，所以我們要清楚的關鍵點是：出現疾病器官細胞的修復會合理的利用身體內現有的營養素，而不是藥物。當我們身體的營養充足並趨於平衡時，我們的身體就不容易受疾病的困擾，染上一般疾病也能很快的恢復。但是如果我們一直不注意自己健康所需要的條件，沒有進行適當的運動，沒有保證充足的睡眠，沒有保持愉快的心情，沒有攝取足夠均衡的營養，即失去我們經常說到的四大健康要素，那麼我們的身體就會出現一系列的問題，很容易染上各種疾病，存在的疾病也不會那麼容易被消除。
消化性潰瘍的問題也是如此。患者通常在疼痛難忍時會選擇服用止痛藥，實際上這對病情是沒有什麼用處的，止痛藥只是針對神經起麻醉作用，讓疼痛的症狀緩解或消失，但是潰瘍創口依然存在，身體仍然在不斷地進行損傷與修補的鬥爭。一味地服用止痛藥，就會讓患者容易產生治癒疾病的錯覺，“好了傷疤忘了痛”，不舒服就吃止痛藥，止痛就以為病好了。
這只是跟我們的認識有關。
痛並不是壞事，與身體表現的酸、麻、癢一樣，它是身體自我保護機制的表現，這個報警信號告訴我們身體哪裡有了異常，提醒我們關注。疼痛告訴我們潰瘍的創口在繼續惡化，身體的自我修復功能需要我們來配合提供修復需要的營養，營造利於恢復健康的環境。但是患者通常用止痛藥將這種報警信號消除，心理上就以為病好了。這種“掩耳盜鈴”的做法也是為何患上消化性潰瘍可以長達幾年甚至十幾之久但難以治癒的原因之一。如果這個時候進食一些利於創口癒合的食品或天然營養補充食品，像蛋白質、蜂蜜和複合Β族維生素等促進傷口癒合的營養，對於病情的控制和恢復健康才會有實質性的幫助。問題也會迎刃而解了。
營養素補充（請按營養師推薦劑量使用）
蛋白質粉，β－胡蘿蔔素，維生素C，複合Β族維生素，複合礦物質劑。
蜂蜜（促進傷口癒合）
白芨（治療胃出血，可熬粥服）
