安徽老乡鸡餐饮有限公司第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业；2012年，品牌升级为老乡鸡；2016年老乡鸡入驻南京、武汉；品牌创办至今，老乡鸡在全国已经有700多家直营店，并持续高速发展中。
老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色；食材甄选一线品牌供应商深度合作，品质放心；餐厅设计透明化厨房，将烹饪全程呈现在顾客面前，干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品，深受消费者的认可和欢迎。作为日常就餐更好的选择，老乡鸡已经服务消费者3.5亿人次，顾客排队成为餐厅日常。
2018年1月14日，餐饮行业龙头企业安徽老乡鸡餐饮有限公司携手道成咨询集团正式启动田和喜阿米巴经营项目。道成咨询集团由资深经营顾问程学斌老师与高级经营顾问林达奎老师一同进驻安徽餐饮龙头行业老乡鸡总部，与企业中高层团队共150人展开阿米巴经营的深层次研讨，探讨未来老乡鸡的长远发展应从哪些方面去进行。
▲授课现场
安徽快餐业的龙头——老乡鸡，是安徽最大的连锁快餐企业。老乡鸡目前拥有6000人的企业团队，它秉承着“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。
干净卫生、并坚持健康营养的中式烹饪方式，深受消费者的认可和欢迎。作为日常就餐更好的选择，老乡鸡已经服务消费者3.5亿人次，顾客排队成为餐厅日常。
十余年的时间，国家在改革，社会在进步，而“老乡鸡”品牌快餐，也同样在飞速的前进着。但是成功永远都是过去式，改革一直在践行。
▲程学斌老师授课现场
市场是瞬息万变的，我们谁也无法预见时代下一步的走向，能做的，我们只有完善自身。学习新时代的经营模式，一来面对未来不断的变化。
过去式的一直在淘汰，传统的管理模式，培训方法，都在慢慢的跌落神坛。但是不能去否定它，只能说时代的变化太快，按部就班的模式无法适应这个时代，无法支撑企业走向更长远的未来。
田和喜阿米巴是新时代的产物。它通过由大划小，内部自主经营，自负盈亏，权责利量化下放，员工由为老板干变成为自己干，由被动管理向自主经营转变，责任有所担当，付出有所回报，这样，让员工努力发挥自己的创造力和想象力，全力以赴，做到最好。
经过多番考察，基于对道成咨询的标杆实力与专业的信赖，安徽餐饮龙头行业老乡鸡最终决定选择与道成咨询强强联手，
经过7000+优秀企业实践验证，指引无数企业走向新时代系统化管理经营，打造无数行业标杆，实现从亏损到盈利的蜕变，从不堪重负到谈笑风生的重生，田和喜阿米巴，为无数企业的未来发展奠定了基础。
就如张洪新张副总在阿米巴经营项目启动会上说道：“我们要改变，那就要选择最顶尖的。无论是理念、工具还是方式，都必须是业内顶尖。而道成咨询集团，正是这样的一家企业，一家能够更好的支持我们老乡鸡的变革发展之路的企业，能够指引我们向未来实现真正蜕变的企业。”
最后，老乡鸡董事长束从轩束董总结道：“我相信田和喜阿米巴为我们带来的改变绝对是值得肯定的。我希望我们双方共同努力，让老乡鸡成为道成咨询集团平台上的落地标杆。”
束董的话里话外，透露着对道成咨询集团的肯定，而我们对自身的实力，也有着绝对的自信。
我们相信，在每一位老乡鸡成员的努力下，以及道成咨询雄厚的师资团队的辅导下，老乡鸡“赶超洋快餐，实现中国梦”的伟大愿景一定能够实现。
作为一个企业，随时要面临来自外部环境或内部环境发生变化，企业要不断去适应这种变化才能生存和发展。
2019年4月17-18日，老乡鸡牵手道成咨询导入第三期【理念＋算盘】阿米巴经营项目。道成咨询经营顾问团为老乡鸡团队开展【理念＋算盘】自主经营辅导，共通理念，探寻老乡鸡未来长远发展之路。
▲辅导现场
安徽快餐业的龙头——老乡鸡，是安徽最大的连锁快餐企业。老乡鸡目前拥有6000人的企业团队，它秉承着“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。
干净卫生、并坚持健康营养的中式烹饪方式，深受消费者的认可和欢迎。作为日常就餐更好的选择，老乡鸡已经服务消费者3.5亿人次，顾客排队成为餐厅日常。
▲老乡鸡LOGO
作为安徽餐饮龙头行业，在快速发展前进中，依旧认为市场是瞬息万变的，必须践行改革学习，才能应对市场的下一步走向。
▲启动仪式
想得再多不如行动一次，行动方能出结果。【理念＋算盘】阿米巴经营作为经营企业应运而生的模式，顺应时代变化，支撑企业走向更长远的未来。正是基于自主经营项目一期与二期的成功启动，并构建出专属老乡鸡的体系架构。
▲老乡鸡董事长·束从轩
老乡鸡乘胜追击启动三期项目——秉承着“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。凡事实行，不着眼于空想，步伐紧跟时代发展。
▲台上合影
道成咨询以其标杆实力与专业师资让老乡鸡董事会经过多方考察后果断选择强强联手。
自2018年与道成牵手以来，董事长束从轩、总经理束小龙为代表的公司中高层均会出席并参与辅导学习，并就相关问题进行讨论分析。
▲道成咨询·老师
【理念＋算盘】阿米巴经营提升现有经营管理，经过8000＋优秀企业实践验证，指引无数企业走向经营未来发展之路。在启动会上，道成咨询老师对阿米巴经营原理与策略，独立核算体系构建进行详细的讲解，在座全员均对自主经营充满信心与学习热情。
▲启动仪式
老乡鸡董事长束从轩在本期启动会上表示：道成咨询专业让每期项目都取得好的效果，既然你们的前辈能做到每个鸡舍的盈利状况通通知晓，我们后进之辈，定能借助这套模式获得更大的成绩。共同先将基础工作学好做好，才可以沉淀成为我们的优势，成为企业内部经营人才，实现物质与精神双丰收。
道成咨询坚信，老乡鸡伟大愿景一定能够实现，并走出一条特色的【理念＋算盘】阿米巴经营之路。
如需了解更多可关注公众号“阿米巴经营原理”
