談起聖女果，也稱之為櫻桃番茄，大家應該都不陌生，這種水果型番茄新品種因其外表鮮豔、肉厚籽少、細膩汁多、酸甜可口，營養價值也比較高，頗受國內外消費者的歡迎，銷路不斷擴大，市場需求日益倍增，成為當今最受歡迎的高檔時令果蔬之一。近年來，隨著國內外市場需求量的激增，聖女果種植效益被廣泛看好，致使濰坊周邊很多農戶開始承包大棚發展聖女果種植，種植面積不斷擴大，逐步發展成為當地重要的經濟農作物。
近期，因我寫了一些關於魯中山區一帶常見農作物栽培管理的文章，開始有越來越多的種植戶發來私信跟我交流溝通，其中，昨天有一位濰坊的老鄉私信說：近兩年聖女果種植效益不錯，自己就蓋了間大棚學著種植聖女果，但是今年結的聖女果不知怎麼回事，開始出現轉色不勻的現象，還出現大量落果，他很擔心這樣下去今年的聖女果就收不了了，就拍照想讓我幫忙給指點一下。看到老鄉發來的照片以及他的描述，我也不敢輕易下定論，就特意向青島農科院讀博的同學請教了一下，向他講述了老鄉家聖女果轉色不勻、裂果落果的一些症狀，他給我介紹聖女果立體結果管理模式下，一定要重視對植株管理、溫度管理、水肥管理以及花果管理等四大環節，可有效避免結果期出現轉色不勻、裂果、落果的問題。接下來，就給大家詳細分享一下：
聖女果成熟期，出現轉色不勻
01 生長三要素：水肥要均衡、溫度要穩定、光照要充足，才能促花又保果
①水肥要均衡：重視結果期磷、鉀肥施用量，促開花、壯果
聖女果適應性強，喜肥、喜溼生長條件，為保證其營養生長與生殖生長並舉，開花期、結果期、果實膨大期以及果實成熟期需要供應充分水肥。因此，聖女果栽培管理過程中，應根據天氣及長勢情況，及時進行灌水、施肥，肥料多以鉀、氮速效肥為主，以鈣、鎂、磷速效肥為輔，一般肥料需結合灌水進行多次隨水追施，同時，保持土壤保持溼潤或稍幹，持水量持續穩定在65%-80%為宜。
【灌水標準】：聖女果幼苗期長勢快，應控制灌水，保持土壤保持稍幹，以免幼苗過分徒長或引發病害；聖女果進入坐果期前，澆水量不宜過大，土壤持水量長期高於70%時，易導致出現落花、落果的問題；聖女果進入果盛果期，植株對水分需求多，應增加澆水量及澆水頻率，一般需要每10-12天澆一次肥水，要避免“澆空土”， 以滿足其營養生長與生殖生長並舉的需要。
【施肥標準】：聖女果栽植前施足基肥後，移栽定植後一週左右，結合中耕培土，每畝按照腐熟農家肥或碳酸銨800-1000kg進行溝施，此次追肥約佔全部追肥的25%-30%；待聖女果進入開花期，每畝按照過磷酸鈣100-120kg、尿素80-100kg進行施肥，注意要薄肥勤施，避免養分過大而燒心；聖女果進入結果期，施肥配方要充分兼顧營養生長與生殖生長並舉，保證枝莖生長，又要促開花結果，肥料建議以氮肥、磷肥、鉀肥按照2:1:3的比例混合而成進行隨水追施，每隔15-20天需追施一次肥水，連續2-3次為宜；同時，進入果實成熟期，需採用0.1%-0.3%磷酸二氫鉀及0.1%尿素混合稀釋液進行葉面追肥1-2次，可有效改善裂果、落果等問題，增產又提效。
聖女果進入果實成熟期
②溫度要穩定：穩定調控不同發育期棚內溫度，避免果期高溫引發裂果、落果
聖女果作為一種喜溫型的有限生長果蔬，具有較長的採收期，多適用於溫棚生產管理，一般生長溫度控制在22-30℃較為適宜，但不同生長髮育時期對環境溫度的要求不同。
聖女果移栽定植初期，白天生長溫度需要控制在20-24℃，夜間生長溫度不低於10℃為宜；聖女果進入開花期，對生長溫度較為敏感，開花前後一週內，應嚴格控制棚內溫度，白天溫度保持在25℃左右，夜間溫度保持在18℃左右，開花期間溫度持續低於14℃或高於32℃，均對花蕾的生長髮育及開花率影響較大，甚至導致出現大量落花的問題；聖女果進入結果期溫度也應加強控制，白天適宜溫度為22-26℃，夜間適宜溫度為15-18℃，晝夜溫差不高於12℃，即可保持酸甜的口感，又能避免高溫導致裂果問題。
③光照要充足：採用“單畦雙行”合理密植，維持光合作用強度，保證果實轉色均勻
聖女果屬喜光作物，光照不足會使植株營養不良而導致落花、落果的問題，一般其生長髮育的光飽和點為65000-70000Lux，若光照強度不足35000Lux，將會導致其光合作用嚴重放緩，影響其正常的生長髮育，出現果實著色不勻的問題；若光照強度持續偏高，植株光合作用加強，導致營養生長強於生殖生長，也不利於果實的生長髮育。
為保證合理的光照條件，多采用“單畦雙行”進行合理密植。待聖女果幼苗長出4-5片葉時，按照每畦雙行進行栽植，一般株距30-40 cm，畦面寬1.0-1.2m，然後澆頭底水，在大棚內搭小拱棚，使棚內溫度升高，可起到保溫、保苗的作用。
葉片過密，導致聖女果著色不勻
小提示：聖女果移栽定植後，空氣溼度儘量不要超過70%，以免滋生病蟲害，甚至引發爛果；另外，若遇到連續陰雨天氣，應通過人工補光等方式增加秧苗光照時間，以保證果實著色轉紅較好。
02 植株管理：搭架整枝要“趁早”，提高田間通風透光，以防倒伏
聖女果植株分枝能力較強，生長髮育旺盛，但易出現落花、落果等問題，為了均衡植株營養生長與器官生長，並改善架面光照條件，應趁早對聖女果植株進行搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心等植株調整措施。
【搭架綁蔓】：當聖女果植株長至35-40cm時，應及時進行搭架引蔓處理，一般架面以“人”字形立體架為主。搭架前，應進行一次漫灌，使土壤浸透為宜；搭架時，每棵幼苗旁插一根1.2m以上細木棍，相鄰行木棍頂端相互交叉捆綁在一起；然後，每隔25-30cm用一條橫向木棍固定即可。隨著植株生長髮育的需要，應連續多次綁蔓，使莖葉均勻地固定在架上，並及時固定過長的枝蔓，避免植株爬架不及時而出現倒伏現象，有利於生長和掛果。
【整枝打杈】：當聖女果植株花序開始開花時，根據植株長勢及種植密度，及時進行整枝打杈處理。首先，整枝打杈時，應及時抹除過於密集處的側芽，以免側枝生長力強造成生長過於繁密，影響田間的通風透光，導致果實著色不勻，甚至引發病蟲害；其次，對於泛黃的老葉及病葉要及時摘除，避免病害的進一步擴散，還能降低養分被過分消耗，提高田間的通風透光性。
及時將聖女果主蔓綁固在架上，避免倒伏
小提示：根據栽植聖女果的品種生長期特性，聖女果植株應掌握稍早勿晚的原則進行摘心，一般在幼苗開始拉秧前一個月較為適宜，及時主蔓摘除生長點，以促進更多側枝生長萌發，並在頂部果穗前保留2-3片真葉，以便於促進果實不斷生長髮育。
03 花果管理：及時疏花疏果，降低果實密度，保證採光面積
聖女果具有分枝多、花量大、掛果多的生長特性，結果期每個節位均會長出花穗，花穗發育成幼果數量不等的果穗，對結果枝養分需求量較大，若不能及時將多餘花穗，降低果實密度，以保證果實的採光面積，避免果實著色不勻、畸形果、落花落果等問題。
聖女果植株開花前期，應按照“去弱留強”的原則，及時進行疏剪花穗，一般每株保留4-6個分佈均勻、長勢旺盛、健壯的花穗，每穗保留8-10個大小均勻、無病害、無傷疤、果蒂健壯的幼果，注意剪除畸形果、過密果、幼小果以及病蟲果實，使果實密度更加合理，以提高果實的品質；另外，若開花期遇連續陰雨天氣，導致植株採光不足，會影響聖女果花蕾的授粉率，導致大量落花，在此期間，應及時進行人工授粉，輕微振動已開放花蕾，避免損傷雌花，還能保證花粉散出落在柱頭上授粉；並加強掀簾通風的頻率及時長，改善棚內通風透光，適當降低棚內溫度；同時，適當噴施硼肥，嚴重時，可採噴施0.003%～ 0.005%防落素進行防治。
聖女果適宜的蔬果密度
小提示：當聖女果果穗開始著色轉紅時，若出現果實著色不勻的現象，應及時摘除下部泛黃的老葉及病葉，以增加棚內通風、採光，有助於提高聖女果的品質。
