薯片海苔代替了原来的面包糠,不用一滴油,也可以让鸡翅变得外酥里嫩
薯片海苔鸡翅
配料
鸡翅6个
面粉适量
薯片300g
鸡蛋一个
料酒2勺
生抽2勺
蒜泥适量
海苔适量
步骤
1.将鸡翅冷水先泡去血水,在鸡翅的正反面划两刀
2.再加入料酒,蒜泥,生抽,混合后盖上保鲜膜,冷藏一晚上
3.将薯片装入袋子里,用擀面杖压碎
4.将腌好的鸡翅取出,先裹上一层面粉
5.然后再裹上一层鸡蛋液
6.最后再裹上一层薯片碎
7.将裹好的鸡翅依次摆放在铺好锡纸的烤盘上
8.放进预热好的烤箱中,选择烘焙烤180° 23分钟
9.最后,在烤好的鸡翅上撒上一层海苔碎即可
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