薯片海苔代替了原來的麵包糠，不用一滴油，也可以讓雞翅變得外酥裡嫩
薯片海苔雞翅
配料
雞翅6個
麵粉適量
薯片300g
雞蛋一個
料酒2勺
生抽2勺
蒜泥適量
海苔適量
步驟
1.將雞翅冷水先泡去血水，在雞翅的正反面劃兩刀
2.再加入料酒，蒜泥，生抽，混合後蓋上保鮮膜，冷藏一晚上
3.將薯片裝入袋子裡，用擀麵杖壓碎
4.將醃好的雞翅取出，先裹上一層面粉
5.然後再裹上一層雞蛋液
6.最後再裹上一層薯片碎
7.將裹好的雞翅依次擺放在鋪好錫紙的烤盤上
8.放進預熱好的烤箱中，選擇烘焙烤180° 23分鐘
9.最後，在烤好的雞翅上撒上一層海苔碎即可
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