材料:新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙。調味:紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
摺疊製作過程
1、將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻。 2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。 3、將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。 4、將香菜放上蝦面，淋上熟油。 5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用
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材料:新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半隻，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙。調味:紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
1、將蝦由背部切開兩邊，洗淨並不瀝乾水，放入調味拌勻。 2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內，用高火煮3分鐘，取出。 3、將2湯匙油放入小碗內，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。 4、將香菜放上蝦面，淋上熟油。 5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用
