突然好懷念媽媽做的疙瘩,記得小時候經常吃。
今天突然心血來潮做一個但材料有限簡單做一下吧!
西紅柿,雞蛋,香菇,木耳,白麵
麵粉加水攪拌成粘稠備用,香菇木耳切碎
西紅柿切碎加水煮滾,把麵糊緩慢倒入開水中,慢慢攪動。撒入香菇木耳,煮滾後打入雞蛋,慢慢攪散。再煮一會,可以根據自己口味放入調料即可!
麵粉先攪拌成粘稠的糊狀這樣緩慢倒入開水中煮的事軟疙瘩,還有一種是乾麵粉中滴少量水慢慢攪拌成顆粒狀這個是硬疙瘩!
配菜可以自由搭配!
2020-12-27 14:35:20 佚名
突然好懷念媽媽做的疙瘩,記得小時候經常吃。
今天突然心血來潮做一個但材料有限簡單做一下吧!
西紅柿,雞蛋,香菇,木耳,白麵
麵粉加水攪拌成粘稠備用,香菇木耳切碎
西紅柿切碎加水煮滾,把麵糊緩慢倒入開水中,慢慢攪動。撒入香菇木耳,煮滾後打入雞蛋,慢慢攪散。再煮一會,可以根據自己口味放入調料即可!
麵粉先攪拌成粘稠的糊狀這樣緩慢倒入開水中煮的事軟疙瘩,還有一種是乾麵粉中滴少量水慢慢攪拌成顆粒狀這個是硬疙瘩!
配菜可以自由搭配!