突然好怀念妈妈做的疙瘩,记得小时候经常吃。
今天突然心血来潮做一个但材料有限简单做一下吧!
西红柿,鸡蛋,香菇,木耳,白面
面粉加水搅拌成粘稠备用,香菇木耳切碎
西红柿切碎加水煮滚,把面糊缓慢倒入开水中,慢慢搅动。撒入香菇木耳,煮滚后打入鸡蛋,慢慢搅散。再煮一会,可以根据自己口味放入调料即可!
面粉先搅拌成粘稠的糊状这样缓慢倒入开水中煮的事软疙瘩,还有一种是干面粉中滴少量水慢慢搅拌成颗粒状这个是硬疙瘩!
配菜可以自由搭配!
2020-12-27 14:35:20 佚名
突然好怀念妈妈做的疙瘩,记得小时候经常吃。
今天突然心血来潮做一个但材料有限简单做一下吧!
西红柿,鸡蛋,香菇,木耳,白面
面粉加水搅拌成粘稠备用,香菇木耳切碎
西红柿切碎加水煮滚,把面糊缓慢倒入开水中,慢慢搅动。撒入香菇木耳,煮滚后打入鸡蛋,慢慢搅散。再煮一会,可以根据自己口味放入调料即可!
面粉先搅拌成粘稠的糊状这样缓慢倒入开水中煮的事软疙瘩,还有一种是干面粉中滴少量水慢慢搅拌成颗粒状这个是硬疙瘩!
配菜可以自由搭配!