茶鄉姑娘自帶茶香：是嫁給茶還是嫁給夢想？

「茶人說」作為豫茶界專門推介茶人的子欄目，今天刊發的並不是一個專業茶人的文章。

肖珺景，21歲，鄭州大學西亞斯國際學院廣告學專業的大四學生，這個夏天就畢業了。這樣介紹，很多人可能並不熟悉她，那麼不妨再給她的身份打上三個標籤：土門的妞、周祖宏的外孫女、肖興亮的閨女。

珺景寫下的這些與茶的故事、與親人的故事，真實而質樸，寫滿了茶農的艱辛、也寫滿了茶事的馨香。

然而，當下的珺景，面臨畢業也面臨選擇：是立即回到生養的故鄉，接過父母的衣缽從事茶行業？還是留在城市工作，徹底告別茶事的辛勞與汗水，去追更高更遠的夢想？一邊是親情與傳承，一邊是現實與理智，珺景該何去何從？

豫茶界編者按

我是肖珺景

鄭州大學西亞斯國際學院大四學生

這個春天我好像明白了

父輩是為什麼這麼愛茶

這個春天我也發自心底的喜歡上茶了

我想講述我們家三代人與茶的故事

我也想借此理一理自己煩亂的愁緒

面臨畢業

我是該嫁給茶還是嫁給夢想？

——題記

姥爺與茶——鍾愛與遠見

我是極佩服姥爺的

喜歡聽他講他小時候的事情——

12歲力氣小拿不動茶把

就兩隻手託著茶把幫忙殺青

17歲從熟鍋轉向生鍋

在40度高溫的炒茶房裡炒茶

也不覺得苦沒，因為心裡喜歡

他說：那茶葉的香味啊，一輩子都忘不了

#國家級非物質文化遺產傳承人、我的姥爺 周祖宏

對茶，姥爺有鍾愛、也有遠見

那個時候就想到先要讓更多的人瞭解信陽毛尖

他去參加炒茶比賽、幹茶評比

最後成了中原著名茶人、省民間製茶大師

獲得了手工炒茶金獎

還被確定為國家級非物質文化遺產傳承人

這些光輝歲月的背後

都是他對茶的一腔熱愛

姥爺帶了許多徒弟

他說既然是非遺傳人

有人想來學這門手藝就有職責去教

他想讓更多的人瞭解學習這門傳統技藝

把茶這份事業一代代傳承下去

父母與茶——愛情與傳承

爸爸17歲開始在大茶場學炒茶

媽媽5歲識茶、19歲炒茶

那時候在大茶場裡

一二十個人排排站

個個拿著手把子在鍋裡轉

茶場裡有專門驗茶葉的師傅

看哪鍋茶葉炒的不錯就多記幾分

一晚上都炒得好可以搞個煙錢

後來爸爸開始跟著姥爺炒茶

最初是因為媽媽

按爸爸的話說

他學炒茶才能和媽媽有話聊

#爸爸媽媽一起做茶

爸爸忠厚實在，一個字就是軸

該什麼樣就什麼樣

遵循自然之道，裡裡外外乾乾淨淨

大山茶就絕對是大山上的東西

早幾天就是早幾天，晚幾天就是晚幾天

媽媽說：茶葉實在，我賣茶才有底氣

最初，爸媽在黑龍潭山頂

承包了么姥爺的一塊茶山

跟著姥爺學手藝

現在，爸媽做茶整整28年

28年所有的青春都印上了茶的痕跡

付出會有回報

爸爸在手工炒茶比賽中從銅獎拿到金獎

榮獲了炒茶能手稱號，是市級非遺傳承人

#姥爺和爸爸

我深知父母的不易

除了春季製茶

大多數的時間他們也與茶園打交道

夏天挖山一挖就是一個多月

那麼多艱辛的歲月

沉澱在他們的額頭和眼角

每一片茶，也在這歲月的沉澱裡

氤氳著他們掌心的溫度

我與茶——成長與希望

或許在多數飲茶人眼中

茶像謙謙君子、淡薄又閒適

可我眼裡的茶

和大多數人眼裡的茶是不一樣的

從小，茶在我眼中是一件很辛苦的事情

爸媽在姥爺身邊整夜整夜的炒茶

一夜到亮不睡覺

那茶毫在空氣裡飛著

沾滿他們的頭髮上，就像白了頭

我明白了他們生在茶鄉、以此為生計

要想脫穎而出就必須比別人更加努力

他們的努力有了點點回報

我們家的茶獲得了很多客戶的認可

也拿了很多的獎項

#我家的櫥窗裡，擺滿了和茶有關的獎項

我記得那時候家裡窮

一到春季我也會加入其中

個頭不夠，就搭著凳子幹活

篩茶葉、殺青、鼓風 ......

那種長期潛移默化的活計

讓我現在一摸茶葉就知道程度老嫩

姥爺、爸媽，他們總是說：

生在茶鄉，茶就是大自然的恩賜

做茶最重要的就是遵循自然之道

什麼樣的茶最好喝是有章法的

明前嚐鮮的小米芽

穀雨之前做綠茶

天氣暖和映山紅花開了，就做紅茶

小月季花開時，高山上的老茶樹長好了

可以採摘做味濃野茶

#這片茶山，就是我的故鄉

茶啊，它在我眼中真是神奇

百變的形態、百變的滋味，既苦澀又甘甜

春天最美的時節裡

熬過最滄桑的夜晚

累得說不出話來的爸媽

茶葉應天氣而生，價格一天一變

既盼望著好天氣又盼望著下雨

想下雨休息一下

又想趁著好晴天多炒點茶葉出來

才明白了賣炭翁那句——

「可憐身上衣正單，心憂碳賤願天寒」

父輩們做了幾十年的茶

也賣了不少的茶、得過不少的獎

一個小小的茶坊，那是三代人的歲月

實在的像茶几十年紮下的老樹根

我呢，這個夏天要畢業了

大四實習這一年，我回來了

我想幫幫整夜操勞的他們

我想讓他們愛茶愛的不那麼辛苦

用身體健康去透支

我是學廣告傳媒的，我很喜歡我的專業

成績連續三年專業第一、省級優秀畢業生

一方面我想成為業界的精英

像學長學姐那樣在更大的舞臺上揮灑自如

另一方面，我又深愛那抹茶香

那是家的味道、愛的味道

或許有一天吧，我能把所學專業和茶相結合

讓更多人知道我們家這個小眾品牌

讓更多人瞭解我們信陽這群樸實的茶農

瞭解他們世代相傳的與茶的緣分

瞭解信陽毛尖，喝到這杯放心的好茶

無論我將做出何種選擇

我都深深地知道

生長在這片土壤，就帶有茶的基因

無論我走到哪裡，都永遠是那個茶鄉的妮子

或許我不一定直接從事茶行業

但我註定與茶結緣

茶鄉姑娘，自然自帶茶香

茶人說，說茶人。

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