噩耗:再过30年,可可树或灭绝,吃货可能再也吃不到巧克力了

今日,英媒一则关于巧克力的报道引起了公众广泛的关注。报道称,全球气候变暖给可可树种植带来了巨大困难,由于气温升高水分流失加剧,而充足的水分是可可树生长的关键。未来可可树种植区域缩减,未来巧克力可能成为有钱人才能吃上的奢侈品。

噩耗:再过30年,可可树或灭绝,吃货可能再也吃不到巧克力了

可可树栽培地区要求平均温度22.4-26.7度,忌大风和渍水,目前世界上的可可主要生产地是科特迪瓦和加纳两个国家,他们提供了全球近60%的可可,而90%的可可种植都采用传统方式,受环境制约很大,一旦这两个国家的生态系统遭到破坏,巧克力市场将会受到巨大影响。目前在我国,海南和云南有可可树种植。

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听到这个消息不知道你是什么反应,巧克力的寓意很浪漫,很受女孩子的喜欢,如果你是甜食党,恐怕冲击一定不小。网友们对这则消息也进行了热火朝天的讨论,有网友一针见血地指出这是巧克力涨价的前兆,还有网友表示没了巧克力女生离减肥成功就更近一步了,至于那位安利蚯蚓干的朋友,只能说他的脑回路实在太清奇。

噩耗:再过30年,可可树或灭绝,吃货可能再也吃不到巧克力了

我的第一反应是,我不能没有我的巧克力,也不能没有我的巧克力蛋糕、巧克力曲奇、巧克力奶茶、巧克力冰淇淋……诶,等等,30年后我就该防治三高了,所以巧克力没了是好事。只是我的儿孙后代们可真没有口福,竟然享受不了这人间美味。

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作为一个吃货,我不太能理性的看待这则新闻,但是最后还是抓住了重点:全球变暖。全球变暖,吃货或成重要受害者。

与可可树状况相同,咖啡种也面临同样的困境,产地单一,生态环境脆弱,一旦全球变暖增重,咖啡种植区也将迅速萎缩,想到这里我不禁背后一凉。

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更严重的是,日常的蔬菜水果也有可能受到影响。当光照、降水和土壤成分发生改变时,这些植物的生长也会发生相应的变化,味道、色泽都有可能随之改变,虽然我还不能想象几十年后到底是什么样子,但是也足够让我震撼很久。关于全球种植区域向两极方向移动的说法,作为一个非专业认识我不确定有无科学依据,但是作为一个吃货,我是深表忧虑的。

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全球变暖,海鲜也有可能受到冲击。全球变暖影响海洋生物的新陈代谢,进一步阻碍它们的呼吸和生长,海洋生态环境的破坏更是有可能导致一些生物直接灭绝,你爱的鱼啊虾啊鱿鱼扇贝啊,都有可能受影响。

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一直以为全球变暖是个很宏大的命题,但如果细想就会发现其实它会给我们生活的每一个细节产生深远的影响。作为一个吃货,我能做的有两件事:首先在这可怕的事情到来之前好好享受当下,然后从日常做起,与全球变暖抗争,保护美食,保护地球。

本文为美食纪原创 图片来自网络

作者:琳琳 转载请注明出处


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