疫情控制良好各地陸續復課。天津4月20日初三、高三已經復課。長久的宅家學習讓畢業班考生感受到難得的規律生活。
早上在家吃早餐；中午還可以享受家庭午餐的放鬆。
隨著復課到來；家長考慮怎樣安排孩子們十二時辰食譜？
這裡提供一份清單僅供參考：
06:00 早餐味道
考生今生：6點甚至更考生爬起來晨讀；朗朗讀書聲與廚房鍋鏟聲交響成趣。一天就從媽媽端出發著滋滋~聲的煎蛋、煎排開始。
準備：一片大雞胸；麵包渣；麵粉；雞蛋；料酒、蠔油、老抽、黑胡椒、鹽
步驟：【1】前天晚上把大雞胸切花刀；用料酒、蠔油、老抽、黑胡椒、鹽少許；醃製大雞胸；放進冰箱冷藏室；
【2】早上大雞胸沾一層雞蛋液；一層面粉；一層面包粉；把麵包粉壓實；鍋中倒油開始炸雞胸；翻2-3次麵包渣金黃；鏟子按下雞肉乾爽；出鍋撒孜然、辣椒麵兒。
【雞肉特別適合早餐；補充上一天所需的血氣，吃雞肉好消化能增加體力，特適合長身體的孩子吃。】
考生前世：吃著肉厚實惠的家做雞排；遙想大唐進士考生。再經過炎熱的六月就到了常科中最被文人墨客追捧的進士考試時間。
（唐朝科舉分常科和制科；雖然制科更具權威，但常科科目繁多難度大甚至有法律、數學；可以讓文人們一爭高下，尤其是進士科更是炙手可熱。）
“餺飥"
考生天不亮就開始攻讀；他的妻子在廚下做好“餺飥"，就是面片兒湯，面片小得像小拇指足見妻子的用心。鍋裡熬著“餺飥"；又開始烙面酥油香沾芝麻的胡餅。這西域的玩意兒已經成了大唐的早餐和零食。
12:00 午餐滋味
考生今生：一上午四節課結束中午這頓尤其重要，補充營養供應下午腦力功課。
媽媽想把各色蔬菜、肉蛋、主食一股腦都給準備好，想到做炒麵吧。也是一種大燴菜。
準備：生炒麵1斤；雞蛋2個；肉、香菇、洋白菜、胡蘿蔔；鹽、醬油
步驟：【1】炒好雞蛋；生炒麵上蒸鍋蒸熟；肉、香菇、洋白菜、胡蘿蔔洗淨切絲；
【2】鍋中倒重油；炒肉、香菇、胡蘿蔔、洋白菜絲；倒醬油炒出水兒；加炒麵大火翻炒；放鹽；蓋鍋蓋燜幾分鐘；再次翻炒出鍋。炒麵不用放水，水多面溼口感不好，蔬菜的水份足夠炒麵稀釋了。
【炒麵裡一定放大量的香菇、胡蘿蔔、洋白菜絲可以補充考生一天所需的維生素。如果愛吃辣可以放些胡椒、辣油兒。不要放青椒因為青椒含維生素C；而胡蘿蔔含維生素C分解酶會破壞青椒營養。】
考生前世：吃飽考生睡午覺夢見前世在大唐刻苦攻讀到下午兩三點鐘才吃正餐。唐朝百姓兩餐、官宦三餐、宮廷四餐。因為備考全家省吃儉用淘換了些羊肉給他。
唐代肉食主要是羊肉，但羊肉非常昂貴人們幾乎不捨得破壞它的味道。沿用隋朝生羊膾做法。把生羊肉切碎調上配料吃。
但考生吃不慣生肉，還是煮熟夾了胡餅吃。又配了碗唐代芝麻糊。
16:00 下午果香
考生今生：下午4點左右大課間時，考生拿出提前洗好的草莓吃些提提神。草莓的酸甜喚醒緊繃的神經。
考生前世：唐朝百姓雖然有兩頓正餐，但會配吃些“果品”那時果品已經豐富有橘子、琵琶、龍眼、梨、桃、棗、杏、李子、櫻桃。唐朝葡萄酒也是一流。考生家境一般還是備了橘子和棗，度過漫長的下午。
19:00 晚餐營養
考生今生：結束一天課程終於可以全家共進晚餐。晚餐吃的要營養葷素搭配。那就蒸金針菇龍利魚+上湯娃娃菜
蒸金針菇龍利魚：做法很簡單在龍利魚上鋪金針菇、香菜；再鋪蒸魚豉油、香油、鹽。蒸上15分鐘就好。
【龍利魚肉質細滑的高蛋白魚肉；是特別適合用眼率高和久坐學習的考生吃的“護眼+防動脈粥樣硬化的魚肉”。】
上湯娃娃菜：先炒好鹹鴨蛋碎；用高湯煮娃娃菜；把炒好鹹鴨蛋碎倒鍋裡煮，中火湯煮的越白越好。
【上湯娃娃菜高湯+蔬菜的高營養湯菜。味道鮮甜學習後喝上一小碗所得到的葉綠素比白菜還高些。】
23:00 夜宵香氣
奧利奧酸奶杯
綿綿奶油杯
紅棗銀耳桃膠羹
考生今生：晚餐後簡單休息就開始學習。直到深夜。23點左右，媽媽推開門送來了剛剛烤好的噴香的奶油小點。有時還會是綿綿奶油杯、奧利奧酸奶杯；外加一壺紅棗銀耳桃膠羹。
考生感受到濃濃的期盼！直到枕著夢想入眠，更待明日發力。
考生前世：夢迴大唐他常常恨不得節省睡覺時間去攻讀。炎熱的6月也不休息。妻子為了讓他去暑熱。特意去學習了唐朝著名的蘇合山冰激淋。
蘇合山冰激淋
她按照王泠然的《蘇合山賦》寫的把奶酪加蜂蜜，在加一點點漿酪烹製成酥。滴些酥油攪拌得綿軟。再隔冰冷藏三伏天拿出來吃都打寒噤。
吃著蘇合山冰淇淋耳邊傳來打更聲，研讀著“貼經”即四書五經和“墨義”（重要文字含義）。他要托起全家人的希望。
任時代更迭知識改變命運不會變。當那一刻來臨請細細回味供養我們的十二時辰美味背後的心意。
