疫情結束以後,餐飲行業是會面臨因為大家習慣了在家做飯而日落西山的處境還是會面臨厭煩在家做飯而強勢反彈?

莉所當燃


這兩種情況都是不存在的,疫情過去以後,餐飲業還是和以前一樣,該去飯店吃還是去飯店吃,有空了在家做做飯,和以前沒什麼差別,飯店做好了,自然人就多了,做餐飲,主要要修煉內功。


美食獵手硃紅濤


兩次世界大戰也沒影響人類對吃的追求

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丙方叔叔—茹林


疫情之後,嗯,餐飲面臨三個現狀:一餐飲強勢反彈,二餐飲迅速死亡,三,餐飲繼續保持現狀不死不活。從自然規律發展來看,我更偏向三,餐飲是死是活一步一步走出來的不是以你我的主觀為轉移的,最好就交給時間來解決,這是個過程,需要一步一步來刺激改變,就好像疫情改變人民聚餐的現狀,當你我無法改變生活就改變自己好了,習慣的力量一旦形成,先從改變觀念開始。

改變觀念先從改變認知開始,一步一步需要時間,除非像疫情一樣突發改變了餐飲習慣,習慣自己動手做飯。

人也和自然一樣是有規律的,人也有本性,人也喜歡扎堆,人也需要感情共鳴也有情感需要,所以餐飲不會很快死去,只是人改變了以前的方式方法,當自然環境應許或人為環境鼓勵大家回到從前時,新的餐飲就重新復活,這是個過程,具體長短看疫情,看環境甚至於看政府從鼓勵到強制,重新養成習慣重新復活,慢慢的一點一點忘記過去,展望美好明天。

我也是一名餐飲工作者,此時我也大把時間回答編輯這個問題,我也在獨自等待,2020年餐飲正一步一步走來,不知絢爛至極之時你我是忙是悔是感慨!多謝!


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